[2026] Resumen de Ryuji (Investigador Culinario) | Comentarios y disculpas de Nagoya, trayectoria profesional y recetas populares

Este artículo resume la trayectoria del investigador gastronómico Ryuji, sus populares clasificaciones de recetas y la serie de publicaciones y disculpas relacionadas con sus recientes comentarios sobre Nagoya.

[2026] Resumen de Ryuji (Investigador Culinario) | Comentarios y disculpas de Nagoya, trayectoria profesional y recetas populares

Tabla de contenido

¿Quién es Ryuji?
Las circunstancias que rodearon el comentario sobre la gastronomía de Nagoya y la posterior disculpa.
Clasificación de recetas más populares
¿Qué es la "Serie Suprema"?
Obras principales
Nombre real e información sobre el matrimonio
Preguntas frecuentes (FAQ)

Guía rápida de preguntas y respuestas

P. ¿Cuál fue el comentario de Ryuji sobre Nagoya?

A. Esto se refiere a la declaración hecha en X el 10 de julio de 2026, que dice que "Nagoya realmente no tiene buenos restaurantes".

P. ¿Qué sucedió después?

A. Al día siguiente, el 11, publicó una disculpa y reveló su intención de visitar Nagoya a finales de agosto.

P. ¿Cuál es la obra más representativa de Ryuji?

A. Entre sus obras más representativas se encuentran la serie "La receta definitiva" y la serie "La receta del diablo".

1. ¿Quién es Ryuji?

Ryuji nació el 2 de mayo de 1986 en la ciudad de Chiba, prefectura de Chiba, y es investigador culinario y youtuber. Es el director ejecutivo de Buzz Recipe Co., Ltd.

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Durante la secundaria, atravesó un período de aislamiento social y abandonó los estudios al cabo de un año. Posteriormente, a los 18 años, viajó por el mundo y trabajó en diversos empleos, entre ellos en un restaurante italiano, como empleado de hotel y como conserje en un edificio de apartamentos para personas mayores. En 2017, comenzó a publicar recetas en redes sociales, lo que lo impulsó a dedicarse seriamente a la investigación culinaria. Actualmente cuenta con millones de seguidores en diversas plataformas como X, YouTube e Instagram.

2. Las circunstancias que rodearon el comentario sobre la gastronomía de Nagoya y la posterior disculpa.

El 10 de julio de 2026, Ryuji publicó en su cuenta de X un mensaje elogiando la escena gastronómica de Osaka, diciendo: "El sabor y la relación calidad-precio son increíbles". En respuesta, un usuario preguntó: "¿Y qué hay de Nagoya?", a lo que Ryuji respondió: "En Nagoya no hay buenos restaurantes, incluso menos que en Tokio".

👉Ver la publicación problemática en X

Esta declaración provocó una avalancha de publicaciones que recomendaban restaurantes en Nagoya y argumentos en contra. Aproximadamente cuatro horas y media después, Ryuji explicó: "Esta declaración ha causado un gran revuelo", y reveló su intención de visitar Nagoya, diciendo: "Gente enfadada de Nagoya me ha estado hablando de algunos restaurantes estupendos, así que sin duda iré", y "He reservado un billete de Shinkansen para finales de agosto".

👉 Ver la disculpa en X

Al día siguiente, 11 de julio, publicó otra disculpa. Explicó: «Me expresé muy mal y causó un malentendido», y «Creo que todos los restaurantes de cadena en Nagoya son deliciosos, y que son tan buenos que me gustaría recrear sus recetas». Se disculpó diciendo: «Siento mucho lo sucedido». Explicó que su intención era probar restaurantes que no fueran de cadena fuera de Nagoya, pero sus palabras fueron insuficientes y causaron un malentendido que dio la impresión de que rechazaba toda la cultura gastronómica de Nagoya.

3. Clasificación de recetas populares

Entre las recetas más conocidas de Ryuji se encuentran los siguientes platos: 😋

Nombre de la receta	Características	YouTube
La sopa de cerdo definitiva	Un plato contundente con sabor a jengibre y ajo.	Ver en YouTube
El peperoncino definitivo	Pasta fácil hecha en una sola sartén	Ver en YouTube
olla de aceite anhidro	Un guiso preparado con col china y panceta de cerdo, sin usar agua.	Ver en YouTube
La ensalada de patatas definitiva	Una variante que incluye tocino y pimienta negra.	Ver en YouTube
Rábano daikon frito	La receta que la ayudó a ser reconocida como experta culinaria.	Ver en YouTube

4. ¿Qué es la "Serie Suprema"?

La «Serie Suprema» es una de las series de recetas más emblemáticas de Ryuji. Se centra en la cocina casera con un enfoque diferente al de las recetas profesionales, y el libro «Recetas Supremas al Estilo Ryuji» ganó el Gran Premio en los Premios de Libros de Cocina de Japón de 2022. La serie se ha publicado en varios volúmenes y ha vendido más de 1,5 millones de ejemplares en total.

5. Obras principales

Entre sus obras más representativas se incluyen las siguientes:

Título del libro	Editor
La receta diabólica de Ryuji	Derechos Inc.
La receta definitiva de Ryuji	Derechos Inc.
La receta definitiva de Ryuji 2 y 3	Derechos Inc.
La olla caliente definitiva	KADOKAWA
Eres un experto en cocina, ¿y aun así usas Ajinomoto (glutamato monosódico)?	Kawade Shinsho

"La receta del diablo al estilo Ryuji" ganó el Gran Premio en los Premios de Libros de Cocina de 2020 en Japón, y "La receta suprema al estilo Ryuji" ganó el Gran Premio en los Premios de Libros de Cocina de 2022 en Japón.

6. Información relativa al nombre real y al matrimonio

Ryuji no ha revelado oficialmente su nombre real, el cual mantiene en privado. Tampoco ha hecho ningún anuncio oficial sobre su matrimonio y continúa trabajando como soltero.