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Controversia sobre el pastel de arroz sangriento Galbi de Dotori Sulbang en Dongmyeong-dong: ¿Cuál es el otro local operado por el propietario? + Declaración aclaratoria
2026.10.07 10:51
Hemos resumido la polémica en torno al plato «Pitteokgalbi» del restaurante Dotori Sulbang en Dongmyeong-dong, Gwangju. Analizamos desde el significado del nombre del plato y la disculpa ofrecida hasta la presencia en redes sociales y en Kakao Maps de otros establecimientos mencionados tras la controversia.
El nombre del menú de Dotori Sulbang, un pub en Dongmyeong-dong, Gwangju, está causando controversia en internet. Se está convirtiendo en esto
El problema era... Hamburguesas sangrientas Es un menú llamado...
La polémica se intensificó después de que un cliente buscara el significado de un plato del menú y planteara una cuestión.
Se está recibiendo con mayor sensibilidad, especialmente porque ocurrió en Gwangju.
1. ¿Qué fue 'Pitteokgalbi' de Dotori Sulbang?
El plato en cuestión, que generó controversia, era una guarnición en el restaurante Dotori Sulbang.
Nombre del menú: Tteokgalbi de sangre
Contenido: 3 piezas de tteokgalbi + kétchup
Precio: 12.000 wones
El problema no es la comida, sino la expresión "pastel de sangre". Fue.
Se sabe que "Piteok" es una expresión utilizada en comunidades de extrema derecha y en otros ámbitos para menospreciar a las víctimas del Movimiento de Democratización del 18 de mayo.
Explicación de que es una expresión que combina 'Pi' y 'Tteokgalbi', el plato típico de Gwangju. A medida que esto se difundía, la controversia crecía.
2. La controversia comenzó cuando un cliente buscó el significado.
La controversia es Se difundió a través de una publicación de un cliente en las redes sociales la noche del 6 de octubre. Eso es todo.
Según se informa, tras ver "Pitteokgalbi" en el menú, el cliente buscó el significado del término y preguntó al propietario si lo conocía, solicitando un cambio en el nombre del menú.
El operador lo aclaró directamente más tarde. Hice.
Alrededor de las 7 de la tarde, dos clientes preguntaron al personal el significado del plato del menú.
Después, busca esa expresión.
Explicaron que se percataron de la naturaleza controvertida del asunto tras consultar con GPT alrededor de las 19:32.
Elimine el menú en cuestión inmediatamente.
El operador explicó que, dado que en Dongmyeong-dong hay muchos clientes de entre 20 y 30 años, querían presentar incluso los platos más comunes de una manera única. Hice.
3. Dotori Sulbang publica una disculpa
A medida que crecía la polémica, Dotori Sulbang publicó una disculpa oficial.
En la disculpa, el operador Desconocía por completo el significado y el contexto de la expresión. Él afirmó.
también
No había intención de transmitir ningún significado político o social.
Me enteré del problema gracias a los comentarios del cliente.
Elimine inmediatamente el menú correspondiente.
Reconocer que afirmar "no lo sabía" no puede justificar un error.
En el futuro, revisaré minuciosamente el significado y el contexto al decidir los nombres del menú.
Expusieron su postura.
4. Otras tiendas que se mencionan juntas
Sin embargo, después, no solo la licorería de bellotas Otras tiendas mencionadas en línea que, según se dice, son administradas por el mismo propietario. También está recibiendo atención.
Los lugares que se mencionan actualmente son los siguientes.
Sucursal Dongmyeong-dong de la aldea de Bangchuk — @bangchuk_dongmyung
Sucursal Ssangchon de la aldea de Bangchuk - @bangchuk_ssangchon
Chamse Bangatgan — @chamsae_.nabgatgan
LOTO — @lotus_ssangchon
KOAN — @koan_official
Bongseon Oden — @bongsun_oden
En particular, estas tiendas también están acaparando la atención, ya que se ha informado de que sus cuentas de Instagram han sido eliminadas o configuradas como privadas, y las reseñas han sido bloqueadas en Kakao Maps.
Sin embargo, hay algo que debemos tener en cuenta.
En lugar de concluir que es "otra tienda administrada por el dueño", La tienda fue mencionada en línea tras la controversia. Es correcto verlo de esa manera.
5. ¿Es cierto también que el propietario es oriundo de Gwangju?
Ante esta controversia, también surgen reacciones que preguntan: "¿Tiene sentido hacer negocios en Gwangju y desconocer esta expresión?".
pero Basándonos únicamente en los datos disponibles hasta el momento, no se ha confirmado que el operador de Dotori Sulbang haya nacido o crecido en Gwangju.
Por lo tanto, hay que tener cuidado al suponer que un nativo de Gwangju nombró intencionadamente el plato del menú de esta manera.
Sin embargo, independientemente del lugar de origen del operador,
El hecho de que sea un bar que opera en Dongmyeong-dong, Gwangju
El uso de una palabra conocida como expresión despectiva contra las víctimas del Movimiento de Democratización del 18 de mayo como nombre de menú.
Como consecuencia, la controversia se ha intensificado.
Actualmente, continúan las reacciones en línea, tales como: "Si no lo sabías, ¿por qué lo borraste inmediatamente?", "Era un bar al que quería ir, así que estoy decepcionado" y "'Piteok' es extraño incluso como nombre de comida".
💡 Preguntas frecuentes (P&A)
P. ¿Qué tipo de plato era el Pitteokgalbi en Dotori Sulbang?
A. Era un plato complementario que consistía en 3 piezas de Tteokgalbi con kétchup, con un precio de 12.000 wones.
P. ¿Por qué la expresión "pastel de sangre" se volvió controvertida?
A. Esto se debe a que se sabe que es una expresión utilizada en comunidades de extrema derecha y en otros lugares para menospreciar a las víctimas del Movimiento de Democratización del 18 de mayo.
P. ¿El dueño de Dotori Sulbang es de Gwangju?
A. Basándonos únicamente en los datos disponibles actualmente, no se ha confirmado que sea de Gwangju.
P. ¿Cuáles son las otras tiendas mencionadas juntas?
En internet se mencionan conjuntamente lugares como la sucursal Dongmyeong-dong de la aldea de Bangchuk, la sucursal Ssangchon de la aldea de Bangchuk, Chamse Bangatgan, Lotus, Koan, Bongseon Oden, etc. Sin embargo, la relación operativa real no ha sido confirmada oficialmente.
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