Liste complète des boulangeries participant au concours « Le Pain du Monde » ! Polémique autour des juges, de Mimi et d'OTT

Nous avons rassemblé toutes les informations, des 72 boulangeries participant au concours « Cheonha Je Bread » aux juges, en passant par la controverse autour de Mimi et même les services de streaming. Un guide indispensable avant votre pèlerinage boulanger ! .

1. Quel genre de programme est Cheonha Jeppang ?

Si vous aimez le pain ces temps-ci, vous avez forcément entendu parler de cette émission de divertissement au moins une fois. C'est « Cheonha Bakery, réalisez vos rêves ».
Bakery of the World n'est pas qu'une simple émission de cuisine, mais un programme de survie qui sélectionnera la prochaine génération de maîtres pâtissiers et boulangers qui mèneront la mode des pâtisseries coréennes, devenue un véritable phénomène.

 

Si Black and White Chef nous a présenté le monde des chefs, Cheonha Bakery raconte l'histoire de personnes qui ont risqué leur vie pour un simple pain.
Avec la participation de 72 boulangers et pâtissiers, l'événement est déjà devenu un sujet brûlant parmi les passionnés de boulangerie avant même sa diffusion.

2. Pourquoi la sélection de boulangeries des 72 candidats de "Cheonha Jebak" est-elle si populaire ?

Les candidats de Cheonha Jebak attirent l'attention La raison principale est qu'il ne s'agit pas d'un « casting pour la diffusion ».
En effet, des boulangers venus de tout le pays, des lauréats de concours internationaux et des chefs pâtissiers d'écoles prestigieuses de l'étranger ont participé en grand nombre.

Les types de participants sont résumés comme suit :

 

- Opérateur du lieu chaud du pèlerinage du pain
- Représentant des boulangeries sélectionnées comme Blue Ribbon, Ttoganjip et Blue Ribbon
- Diplômés étrangers d'écoles de pâtisserie françaises et japonaises
- Vainqueur de la Coupe du monde de la confiserie et de la Coupe IBA
- Un maître dans le domaine, une recrue exceptionnelle et le plus jeune participant

Du coup, certains disent déjà : « Après avoir regardé Cheonha Je Bread, il devient plus difficile de réserver une table dans une boulangerie. »

3. Composition du jury de la boulangerie Cheonha

 

La composition du jury de Cheonha Bakery est également très solide.
De nombreuses évaluations indiquent qu'il s'agit d'une combinaison qui prend en compte les compétences, les points de vue du secteur et la popularité.

 

- Kwon Seong-jun : Vainqueur de la saison 1 de Black and White Chef, titulaire de plusieurs certifications dans le domaine de l’alimentation et des boissons
Lee Seok-won : 17e maître pâtissier et boulanger de Corée
Kim Na-rae : Chef pâtissière du Park Hyatt Paris, juge de la Coupe du monde de la pâtisserie
- Noh Hee-young : Une experte en marques, surnommée la Main de Midas de l'industrie de la restauration.
- Mimi : Un panel de passionnés de pain représentant les goûts du public

4. Pourquoi la controverse autour de la juge Mimi a-t-elle éclaté ?

Avant la diffusion, la participation de la juge Mimi était l'élément qui a le plus fait parler.
Certains téléspectateurs ont même exprimé l'avis qu'«il y a un manque d'expertise en pâtisserie et en boulangerie.»

Mais la position de l'équipe de production est claire.

Le programme Cheonha Bakery ne se contente pas d'examiner les scores techniques, mais prend également en compte si le pain correspond aux attentes des consommateurs.

Alors Mimi
- Goût du public
- Reflet des tendances
- Point de vue du consommateur

On peut le considérer comme un comité de pilotage.

5. Où puis-je regarder Cheonhajaebang en streaming ?

La boulangerie Cheonha bénéficie également d'une excellente accessibilité via les plateformes OTT.
Il est largement disponible sur les plateformes nationales et internationales.

 

OTT domestique
- Netflix
- Tving
- Vague
- Coupang Play

 

Plateformes OTT internationales
- Viki
- Viu
- Vidéo du vendredi
- KOCOWA
- ABEMA

 

6. Différences entre Cheonha Bakery et Black and White Chef

 

Si Black and White Chef a mis en lumière la philosophie personnelle et l'univers culinaire du chef,
Cheonha Jebak est une émission entièrement consacrée à un seul genre : le pain.

 

- Axé sur la cuisine vs. axé sur la pâtisserie
Chef de restaurant vs. Boulangerie/Pâtissier local
- Qualité des étoiles vs. distance par rapport aux consommateurs réels

 

7. Comment le pèlerinage du pain va-t-il changer après Cheonha Jebak ?

 

Le changement le plus important qui devrait se produire dès le début de la diffusion est la possibilité de réduire les temps d'attente dans les boulangeries.
Beaucoup de gens ont déjà enregistré une liste des boulangeries participantes.
Après la diffusion de l'émission, il est fort probable que la boulangerie soit désignée comme « la boulangerie apparue dans l'émission Cheonhajebbang ».

 

Questions et réponses

 

Q1. Est-il possible de visiter les boulangeries visitées par les candidats de l'émission Cheonha Bakery ?
A. Oui, la plupart sont effectivement des boulangeries en activité, et il est fort probable que le nombre de visiteurs augmente après la diffusion.

 

Q2. La controverse autour de la juge Mimi ne vous sort-elle pas de l'immersion ?
A. Étant donné que la répartition des rôles est claire, il semble que les réactions après la diffusion de l'émission seront mitigées.

 

Q3. La boulangerie Cheonha est-elle gratuite sur OTT ?
A. Cela varie en fonction de la politique d'abonnement de chaque plateforme, et certaines peuvent être visionnées sans paiement supplémentaire.

 

 

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