Un bol de riz au sashimi de requin que nous avons dû déguster quelque partㅋㅋㅋ

Autre qu'un endroit spécialisé dans la vente de poisson cru
Dans un restaurant japonais qui vend du tonkatsu, de l'udon, du soba, etc.
N'y avait-il pas un menu « bol de riz au sashimi de thon » qu'ils vendaient ?

 

J'étais un peu curieux car le « bol de riz au sashimi de thon » était souvent servi à la cafétéria de l'université.

J'ai pensé que pour correspondre au prix unitaire, ils feraient simplement de petites quantités de gros thon en conserve comme le bibimbap.

Quand j'ai regardé le produit réel, il y avait du sashimi de thon coupé en dés (?).

Je me demandais donc si le sashimi de thon pouvait être inclus dans le prix de la cafétéria.

 

À cette époque, le thon était simplement appelé « cochon de mer » car il était composé de plusieurs parties.

Je pensais vendre à bas prix les pièces qui ne convenaient pas au sashimi de chaque section...

Il y avait une raison à tout.

 

 

Il y a beaucoup de gens qui vont vraiment avoir des ennuis dans les restaurants !

Il est clairement écrit « requin bleu » sur le sac de matière première, mais je pensais que c'était du thon !!!

Le sashimi de thon et le sashimi de requin sont complètement différents, vous devriez donc utiliser le nom correct... Vraiment...

 

Et le sashimi de requin congelé est réputé transparent et sans goût.

Jusqu'à présent, nous connaissions le « bol de riz au sashimi de requin » comme étant simplement un bol de riz au sashimi de thon avec de la pâte de piment épicée.

J'ai mangé quelque chose de délicieux...

Ce type, le puissant « gochujang, la clé de triche du goût », rendra tout bon tant que la texture est bonne...