Avez-vous vu « Black and White Chef : Culinary Class Wars » sur Netflix ? J'étais vraiment à fond dans cette saison et la personne qui m'a le plus impressionné était le chef Taehoon Lim, également connu sous le nom de « Iron Bag Chef » !

Son histoire de vie est tellement incroyable et touchante que j’avais vraiment envie de vous la présenter.

D'un ancien cuisinier à la cuillère noire à un chef cuisinier à sac en fer
Le chef Im Tae-hoon a grandi dans un orphelinat et a vécu avec sa grand-mère. Dès l'école primaire, il livrait des journaux, distribuait des prospectus et livrait même de la nourriture. Ensuite, je me suis intéressé à la cuisine et je suis finalement devenu un chef chinois à succès ! Son surnom, « Iron Bag Chef », vient également de l'époque où il travaillait comme livreur dans un restaurant chinois.

Comme vu sur Netflix, l'Iron Bag Chef était vraiment cool pour avoir surmonté les difficultés et réussi en tant que chef. J’ai été très touché lorsque je l’ai entendu parler de la satisfaction qu’il ressentait à voir ses clients nettoyer la nourriture qu’il préparait lui-même.

Emplacement et mode de réservation du restaurant « Doryang » du chef Im Tae-hoon

Le restaurant chinois « Doryang » situé à Jahamun-ro, Jongno-gu, Séoul est dirigé directement par le chef Im Tae-hoon ! Ici, vous pourrez déguster du hot pot et de la cuisine chinoise de style coréen, et rien que de regarder les photos, j'ai l'eau à la bouche...🤤

Veuillez noter que les réservations par téléphone sont actuellement suspendues et reviendront bientôt à la table de capture !

L'emplacement est aux 2ème et 3ème étages du 6 Jahamun-ro 6-gil, Jongno-gu, Séoul ! Doryang est un endroit où l'on peut déguster des plats préparés avec sincérité par un seul et même chef. Je veux absolument y aller !

Instagram du chef Iron Bag

Le compte Instagram du chef Im Tae-hoon est également très actif ! Vous pouvez tout voir, des photos de cuisine à sa vie quotidienne, mais surtout lorsque vous regardez les menus de Doryang, vous avez l'impression que vos yeux sont en train d'être guéris. J'aime encore plus ces articles car ils montrent votre passion pour la cuisine !

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