« …Mon premier cours de cuisine avec un chef… ? Je suis tellement nerveuse… »
Le cœur de Seoyeon battait la chamade, animé d'une anticipation inconnue.
"Es-tu prêt à y arriver ?"
"Oui!!"
« Es-tu sûr(e) de ne casser aucune assiette aujourd'hui ? »
« … Oui !!! Je ne le casserai vraiment pas aujourd’hui ! »
« Haha, d’accord, essayons de le faire rapidement. »
"Oui...!!"
La reconstitution de la soupe aux crevettes, qui devait être préparée avec passion, commença.
Une cuisine calme,
Les ingrédients étaient soigneusement disposés sur la table en acier inoxydable.
Crevettes, crème, vin blanc, échalotes, beurre… et même les oignons verts ajoutés par Seoyeon.
Seoyeon prit une profonde inspiration en resserrant les cordons de son tablier.
«… Sérieusement, je n’aurais jamais pensé refaire ça devant le chef… Je pensais me faire virer, mais tant pis !»
Yongbok la regarda, les bras croisés, et dit :
« Commençons. Vous avez dit que vous le faisiez au feeling, sans mesurer ? »
"Oui…!"
La main de Seoyeon commença à bouger.
Toc toc toc -
La pointe du couteau tapota rapidement la planche à découper.
Ce n'était pas le rythme de quelqu'un habitué à l'escrime, mais il avait un rythme étrangement unique.
Ouf Ouf Ouf -
Faites fondre le beurre dans une poêle de la taille de la paume de la main et faites revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
Au fur et à mesure que j'ajoutais les carapaces de crevettes et que je les faisais frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, un arôme riche et savoureux commença à embaumer la cuisine.
L'expression de Yongbok, qui observait la scène de côté, changea lentement.
"... Mais qu'est-ce que c'est que ça ? Un débutant sans formation adéquate peut avoir ce genre de flair... Je n'arrive pas à y croire."
Seoyeon a ajouté du vin blanc et a augmenté le feu.
Vroum !
L'odeur d'alcool disparut, et l'odeur sucrée des crevettes s'intensifia.
Il a dit cela tout en versant la crème et en ajoutant quelques oignons verts hachés à la fin.
« Mon père y ajoutait toujours des oignons verts. Je ne sais pas pourquoi, mais je trouvais que ça avait bon goût, alors j’en ai ajouté. »
"D'accord, mets-le dedans et termine-le une fois pour toutes."
Au bout d'un moment, la soupe fut servie dans des bols chauds.
« Essayez une fois… ! »
Yongbok prit sa cuillère sans rien dire.
Et dès que vous mettez une bouchée dans votre bouche,
Un choc m'a traversé la tête, comme si des milliers de crevettes volaient autour de moi.
Le parfum s'élève et la texture douce enveloppe votre bouche.
Les souvenirs de mon enfance m'ont submergé.
—
Nuit pluvieuse.
Le jeune Yongbok, alité et souffrant d'une forte fièvre, se souvint du jour où il avait entendu le bruit d'un couteau que sa mère coupait dans la cuisine.
Et une cuillerée de soupe aux crevettes pour vous réchauffer,
« Yongbok, si tu manges ça, tout ira bien. »
—
Yongbok, revenu à la réalité, expira lentement.
«…Vous avez dit avoir appris à cuisiner ? Ce plat, en particulier, est-ce une recette que vous avez apprise uniquement de votre père?" »
« Non… j’ai juste essayé… je ne l’ai pas appris séparément de mon père. »
Yongbok la regarda avec une expression complètement différente d'avant.
« Mme Jin Seo-yeon. »
"Oui…?"
« À partir de maintenant… deviens mon assistant. »
"…………Oui?????????"
« Arrête de faire la vaisselle et les corvées derrière la cuisine,
Apprenons les uns des autres et élevons-les correctement.
Seoyeon ne pouvait pas fermer la bouche.
« Moi, moi ? Vraiment ? Vraiment ? Vraiment vraiment ?? »
« Haha, j'ai l'air d'un menteur ? Je vais commencer sérieusement demain, alors préparez-vous. »
L'expression de Seoyeon était mi-effrayée, mi-excitée.
« Je vais travailler dur !! Je vais très bien réussir !! »
« D’accord. Alors j’irai aujourd’hui. Ça va être dur de commencer demain. »
Ce jour-là, pour la première fois depuis longtemps, la cuisine résonna de doux rires.
Le lendemain, 6h du matin
Le téléphone portable de Seoyeon sonna bruyamment.
Clang~~~~~clang clang clang clang!!!!!!!
Le son était assourdissant, presque explosif.
« Beurk, mais qu’est-ce que c’est que ça ! Qui êtes-vous ? Il fait jour ! Hé… hmm »
La voix que j'ai entendue dès que j'ai décroché le téléphone était
C'était un uniforme de dragon, avec un ton qui semblait à moitié fou.
« Jinseoyeon !!! Venez au magasin tout de suite !!! »
«…Hein?????? Quoi…quoi???? Maintenant???»
« Maintenant !!! Dépêchez-vous !!! »
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À suivre dans le prochain épisode >>