Par une froide journée d'hiver balayée par un vent glacial, Kim Seok-jin, bel employé de bureau, quittait son travail. Il était parti plus tard que d'habitude pour rattraper son retard, et la température avait chuté en conséquence. Malgré sa doudoune, le froid était palpable, et ses pieds, qui avaient marché à un rythme effréné, s'immobilisèrent.
Même quand je lui ai demandé son numéro, il n'arrêtait pas. Mais ce qui l'a finalement arrêté, c'est un camion de takoyaki. Un petit camion rouge tout mignon, et avec son odeur alléchante, comment y résister ? Seokjin ne faisait pas exception. Il avait une envie folle de takoyaki.Hé, Kim Seokjin ! Tu n'as pas envie de manger des takoyaki ? Si tu n'en manges pas maintenant, tu vas y penser jusqu'à la semaine prochaine, pas vrai ?Il finit par se retourner, malgré le froid qui lui donnait l'impression de se transformer en un être humain gelé s'il s'arrêtait ne serait-ce qu'un instant.
Permettez-moi de vous parler un peu du camion de takoyaki. Les takoyaki qui passent dans le quartier de Seokjin ne sont pas un plat qu'on mange tous les jours. Il n'est là qu'une fois par semaine, le lundi. Et c'est tellement délicieux que, paraît-il, ça chasse le blues du lundi.
"Bonjour~"
« Oh là là, beau jeune homme ! Te revoilà ! »
« Celui-ci devrait être un peu savoureux. Deux aujourd'hui... »
« Madame ! Oh là là, vous n’avez pas encore fini ? Des takoyaki, hein, deux à emporter. J’ai failli les rater. »
« Hé, pourquoi es-tu là maintenant ? J’étais inquiète parce que je ne voyais pas la jeune fille qui tamponnait les présences. »
« Je suis désolé(e). Je suis en retard. Veuillez m’envoyer beaucoup de katsuobushi. »
« Bon, puisque vous êtes un client régulier, je devrais au moins faire ça pour vous. »
Seokjin n'appréciait pas la femme qui l'avait interrompu. Bien qu'il fût un habitué du food truck de takoyaki, cette inconnue semblait plus proche de la dame. Quelle jalousie ! Chaque fois que je riais et lui demandais qui pouvait bien être jaloux de ça, Seokjin prenait un air grave et répondait sérieusement. L'amitié avec la dame était un facteur déterminant pour la quantité de sauce et de katsuobushi.
« Jeune fille, deux pour le goût habituel, et jeune homme ? »
« J’en prendrai deux, doux. »
« Oh là là, que se passe-t-il ? J’ai vendu beaucoup de choses aujourd’hui, mais deux articles de la collection « enterrement de vie de garçon » n’ont même pas été mis en vente. »
« Oui ? Alors, puisqu’il n’est pas plein, pouvez-vous en faire deux avec les ingrédients restants ? »
« Ensuite, il y a un peu de katsuobushi. Nous aimons tous les deux le katsuobushi. Ça vous va ? »
« Je peux en prendre trois et les partager. Et toi ? Ça te va ? »
Seokjin était perdu dans ses pensées, réfléchissant au nombre de takoyaki qu'il allait commander et à la quantité de katsuobushi par takoyaki. Soudain, la femme assise à côté de lui fit une suggestion : ils devraient manger des takoyaki ensemble ! À bien y réfléchir, l'idée n'était pas mauvaise. Il pouvait en manger plusieurs, et la quantité de katsuobushi était parfaite. Finalement, Seokjin accepta. La jalousie qu'il avait ressentie plus tôt s'était dissipée avec la fumée qui s'échappait du camion.
"super."
«Vous avez dit tout à l'heure que vous aimiez son goût doux, n'est-ce pas ?»
"Oui."
« En fait, il n'y a presque aucune différence entre les saveurs douces et les saveurs normales. Goûtez donc sept saveurs normales. Madame, veuillez me donner deux saveurs moyennes et une saveur douce. »
« D’accord, d’accord. Je vais saupoudrer un peu de maca sur les ingrédients restants, alors vous deux, le bel homme et la jolie femme, régalez-vous. »
« Merci. Comme prévu, vous êtes le meilleur ! »
Après avoir reçu trois takoyaki, ils sont allés au konbini pour briser la glace. Quatre canettes de bière World Beer, d'une valeur de dix mille wons, leur ont été offertes. C'était la première fois qu'ils ouvraient une boisson, mais qu'importe ? Verser les canettes leur a paru naturel et fluide, comme s'ils l'avaient toujours fait.
« Et si on se mariait ? »
"Acclamations?"
« Et maintenant, place au délicieux camion de takoyaki de Bangtan-dong ! »
« Hahahaha. Juste pour le plaisir ! »
« Waouh, quel goût ! As-tu déjà goûté cette bière ? C’est ma préférée. »
Fidèle à sa réputation d'héroïne qui avait proposé de partager des takoyaki dès leur première rencontre, elle engagea la conversation avec Seokjin avec une aisance naturelle, malgré leur première rencontre. Même Seokjin, d'ordinaire si peu familier avec elle, sourit à sa gentillesse et avala une bière d'un trait. Le vent d'hiver se dissipa bientôt, emporté par l'ivresse et la chaleur des takoyaki.
« Grâce à vous, j'ai passé un excellent repas ! »
« J’ai mieux mangé parce que Yeoju l’a acheté. »
« Merci encore d’avoir mangé avec moi. Comme on dit, la nourriture est meilleure lorsqu’on la partage. »
« La prochaine fois qu’on se voit, je te l’achèterai. »
"La prochaine fois?"
« Vous avez payé ma part aujourd’hui. Je devrai payer la prochaine fois. »
« Hahaha. D'accord. À la prochaine. Salut ! »
«Veuillez entrer avec précaution.»
À mesure que les boîtes de takoyaki diminuaient et que les canettes de bière se vidaient, ils se rapprochèrent et finirent même par se donner des noms. Devenus amis de quartier, ils jetèrent rapidement les boîtes de takoyaki et les canettes vides et rentrèrent chez eux, se promettant de se revoir.
Il s'agissait de la première rencontre entre Kim Seok-jin et Choi Yeo-ju, clients réguliers du camion de takoyaki de Bangtan-dong.
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Cet article a en fait été écrit spontanément après être tombé amoureux du goût des takoyaki locaux.