Rendah kalori dan kaya serat makanan… Rahasia diet Korea? Anda dapat mengubah ‘ini’ sesuai keinginan Anda

Diet Korea yang berpusat pada nasi dapat membantu Anda menurunkan dan mempertahankan berat badan sambil tetap merasa kenyang jika direncanakan dengan baik. Ini karena makanan Korea sebagian besar menggunakan bahan-bahan nabati yang rendah kalori dan kaya serat makanan. Anda juga dapat memvariasikan jumlah makanan yang Anda makan, yang dapat membantu mengurangi kesulitan yang Anda alami saat berdiet.

Bagaimana saya harus menyusun menu diet Korea yang sehat? Siapa pun dapat membuat diet Korea yang sesuai dengan mereka dengan menggunakan ' MenuGen ', program manajemen diet sehat di situs web 'Correct Agricultural and Food Products' dari Institut Ilmu Pertanian Nasional, Administrasi Pembangunan Pedesaan.

Undang-Undang Pertanian dan Produk Pangan menetapkan rasio asupan karbohidrat, protein, dan lemak (selanjutnya disebut karbohidrat dan lemak) dalam menu makanan masing-masing sebesar 50-55%, 20-25%, dan 30-35%. Ini mengikuti rasio karbohidrat dan lemak dari diet Mediterania, yang memiliki asupan karbohidrat agak lebih rendah dan rasio lemak relatif lebih tinggi. Diet Mediterania diketahui efektif dalam mengobati obesitas dan penyakit kardiovaskular yang disertai sindrom metabolik.

Total asupan kalori untuk tiga kali makan sehari ditetapkan sebesar 1400–1600 kkal untuk wanita dan 1600–1800 kkal untuk pria, yang lebih rendah dari asupan umum yang direkomendasikan yaitu 2000 kkal dan 2500 kkal. Dalam kasus nasi, yang merupakan makanan pokok, ada baiknya mencampur biji-bijian dengan nasi untuk menurunkan kadar gula darah.

Kang Min-sook, seorang peneliti di Departemen Pangan dan Nutrisi di Federasi Koperasi Pertanian Nasional, mengatakan, “Kami menyarankan untuk mengurangi asupan rutin Anda sekitar 20% atau sekitar 500 kkal untuk menurunkan berat badan sebanyak 0,4 hingga 0,5 kg per minggu,” seraya menambahkan, “Namun, jumlah nasi yang Anda makan dapat bervariasi tergantung pada masing-masing individu dan pola makan mereka, jadi sebaiknya Anda memeriksanya melalui Menuzen.”

Produk Pertanian dan Makanan dengan tepat memberikan contoh diet sehat dan khusus untuk pelaku diet. Akan lebih mudah untuk sedikit mengubah komposisi agar sesuai dengan diri Anda berdasarkan diet berikut.

Sarapan terdiri dari 90 gram nasi gandum campuran, 200 gram sup daging sapi dan rumput laut, 70 gram kubis kukus, 50 gram kimchi bujangan, 150 gram susu rendah lemak, dan 50 gram apel. Untuk makan siang, makanlah 180 gram bubur oatmeal, 90 gram ikan tenggiri direbus dalam pasta cabai merah, 75 gram batang ubi jalar tumis, 70 gram jamur tiram berbumbu, dan 18 gram kimchi daun perilla. Makan malamnya terdiri dari 230 gram nasi kari, 160 gram sup daun perilla, 80 gram panekuk kubis kecap, 50 gram sayuran, 125 gram kimchi kubis napa, dan 70 gram anggur.

Jika Anda melakukannya dengan cara ini, kalori untuk masing-masing dari tiga kali makan Anda sehari akan menjadi 500 kkal, 500 kkal, dan 400 kkal, dengan total 1400 kkal. Selain itu, rasio karbohidrat terhadap lemak untuk ketiga makanan tersebut mendekati 5:2:3.

Dalam ‘Saran Diet Sehat yang Disesuaikan’ dari Produk Pertanian dan Makanan yang Benar, Anda juga dapat melihat contoh diet lainnya, seperti total 1.500 kkal untuk tiga kali makan sehari.

Saya tahu makanan Korea itu enak, tetapi akhir-akhir ini, sepertinya biaya untuk makan seperti itu lebih mahal.

Sayuran sehat sangat mahal