Chipotle aprirà presto in Corea! Una guida completa: dalla posizione del negozio numero 1 a Gangnam al menu consigliato.

Confermato l'arrivo di Chipotle in Corea! Abbiamo riassunto tutto per voi in un unico articolo, inclusa la posizione del primo punto vendita a Gangnam Station, l'orario di apertura, i prezzi stimati e persino le istruzioni per ordinare 🌯

 

Sai, c'è una notizia che sta suscitando non poco scalpore tra i miei conoscenti che sono rientrati di recente dagli Stati Uniti dopo aver studiato o viaggiato. Mi riferisco all'arrivo di Chipotle in Corea. 😭 All'inizio ho pensato anch'io: "Ma non sono tutti i burrito più o meno uguali?", ma dopo aver fatto qualche ricerca ho scoperto che ci sono molte persone negli Stati Uniti che li aspettano da oltre 10 anni. L'interesse è enorme, considerando che il post ufficiale su Instagram ha ricevuto 26.000 like e oltre 830 commenti in soli 27 giorni. Oggi riassumerò tutto, dalla posizione della prima filiale di Gangnam al programma di apertura, ai prezzi stimati e alle modalità di ordinazione!

 

 

1. Chipotle, che tipo di marchio è che sta suscitando tanto scalpore?

Chipotle è un marchio di ristorazione veloce messicano nato in Colorado, negli Stati Uniti, nel 1993. È.

 

Si tratta di un tipo di cucina in cui riso, fagioli, carne e salsa si combinano a piacere. "Un sistema di ordinazione simile a quello di Subway" Questo è ciò che si dice. Si tratta di un marchio di ristorazione americano rappresentativo, che è stato persino incluso nell'indice S&P 500 nel 2011 e attualmente gestisce circa 3.800 punti vendita in 7 paesi.

 

 

2. Filiale n. 1 di Gangnam: dove e quando aprirà esattamente?

• posizione : Gangnam-daero vicino all'uscita 10 della stazione di Gangnam, Seul , 1° piano dell'edificio proprio accanto alla filiale Shake Shack di Gangnam-daero
• Periodo di apertura : Da fine agosto a metà settembre (lavori finali di ristrutturazione degli interni in corso dal 18 agosto)
• Filiale 2 Apertura prevista a fine settembre per il grande magazzino Shinsegae, filiale di Gangnam, area ristorazione B2.
• Punti da notare Ci siamo affermati in un quartiere commerciale ricco di marchi internazionali come Five Guys, e la posizione del secondo punto vendita era già stata decisa prima ancora dell'apertura del primo.

 

3. Chi lo porta?

Big Bite Company, una società affiliata di SPC Group, e la sede centrale di Chipotle hanno costituito e gestiscono una joint venture denominata "S&C Restaurant Holdings". Questa è la prima volta che Chipotle crea una joint venture per l'espansione all'estero, e Heo Hee-soo, presidente del gruppo SPC e artefice del successo di Shake Shack, è a capo anche di questa iniziativa.

 

 

4. Come ordinare: bastano solo 1 minuto se sai questo

 

All'inizio potreste sentirvi un po' spaesati perché ci sono tanti ingredienti, ma una volta capito l'ordine, è davvero semplice.

 

 

Passaggio 1: Selezionare la base Scegli tra: Burrito / Burrito Bowl / Taco / Insalata (Bowl consigliato per chi lo prova per la prima volta!)

Passaggio 2: Selezionare riso o fagioli Riso bianco o riso integrale, fagioli neri o fagioli pinto

Fase 3: Selezione delle proteine Pollo / Bistecca / Barbacoa (manzo condito) / Carnitas (maiale) / Sofritas (vegano)

Passaggio 4: Selezionare i condimenti e le salse : Formaggio, lattuga, salsa, panna acida + guacamole (con supplemento)

 

Se è la tua prima volta La combinazione di 'ciotole + riso bianco + fagioli neri + pollo + formaggio + salsa di pomodoro + guacamole' è discretamente gustosa. Ci sono state molte recensioni. Dato che i piatti ad alto contenuto proteico come le High Protein Bowls e i Double Protein Burritos sembrano essere molto popolari negli Stati Uniti ultimamente, sono curioso di vedere quali pietanze saranno disponibili al momento del lancio in Corea.

 

 

5. Quanto costerebbe?

 

Sebbene i prezzi ufficiali non siano ancora stati resi noti, i prezzi stimati, basati sui prezzi locali statunitensi e sulle fasce di prezzo iniziali di Shake Shack e Five Guys, sono i seguenti.

Burritos e bowls 14.000–18.000 won
Tacos 12.000~15.000 won
2.000-3.000 won per guacamole extra
Bevande e contorni: 3.000–5.000 won

 

A titolo di confronto, negli Stati Uniti, un burrito che originariamente costava 4 dollari ora ne costa tra i 12 e i 15, e nelle principali città può superare i 20 dollari se si aggiungono ingredienti extra. Le analisi suggeriscono che è molto probabile che anche il mercato interno si orienti verso una strategia premium piuttosto che verso una strategia economicamente vantaggiosa. Ecco perché è venuto fuori questo.

 

 

6. Sussistono inoltre dubbi sulla sua effettiva riuscita.

 

Le aspettative sono accompagnate da preoccupazioni. A livello nazionale, esistono già marchi messicani simili, come "La Cucina" e "Cuchara", e persino negli Stati Uniti si ritiene che la crescita abbia subito un rallentamento a causa della concorrenza di marchi come Kava e Sweetgreen. Tra le variabili citate figurano anche l'immagine aziendale non proprio positiva del gruppo SPC e la perdita operativa di 4,4 miliardi di won registrata lo scorso anno da Big Bite Company (un aumento del 131,6% rispetto all'anno precedente). Sebbene ci siano opinioni secondo cui "potrebbe rivelarsi un successo effimero come Shake Shack", sembra certo che i tempi di attesa nella fase iniziale di apertura saranno lunghi.

 

 

💡 Domande frequenti (Q&A)

 

D: Quando aprirà il primo punto vendita Chipotle a Gangnam?
A. Sono in corso le fasi finali della costruzione, con l'obiettivo di inaugurare a fine agosto o settembre, ma la data esatta di apertura non è stata ancora confermata ufficialmente.

 

D: Dove si trova esattamente il ristorante Chipotle della filiale 1 di Gangnam?
A. Si trova al primo piano dell'edificio proprio accanto alla filiale Shake Shack di Gangnam-daero, su Gangnam-daero, vicino all'uscita 10 della stazione di Gangnam a Seul.

 

D. Dove verrà ubicata la seconda filiale?
A. Ci stiamo preparando ad aprire un punto vendita nella zona ristorazione al secondo piano interrato del grande magazzino Shinsegae, filiale di Gangnam, alla fine di settembre.

 

D: Quale azienda porta Chipotle in Corea?
A. Le operazioni sono gestite da 'S&C Restaurant Holdings', una joint venture costituita da Big Bite Company, una società affiliata di SPC Group, e dalla sede centrale di Chipotle.

 

D: Chipotle è caro?
A. Il prezzo ufficiale non è ancora stato deciso, ma si prevede che si aggirerà tra i 14.000 e i 18.000 won per burrito e bowl.

 

 

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