Domenica alle 12.00.
Il momento in cui gli ospiti cominciano ad affluire lentamente a .
Anche Kim Yeo-ju è andato al lavoro oggi, allegro e sorridente.
"Buongiorno, capo!"
"Erano appena passate le 11."
"Sì, pranzo, signore!"
Han Tae-san sospirò mentre puliva il macinacaffè.
"State molto attenti oggi. Domenica... arriveranno delle persone speciali."
"Cosa significa speciale?"
“Il cosiddetto… dio cliente. Colui che crede di essere dio.”
Kim Yeo-ju rise un po'.
"Ehi~ Non importa quanta verità venga fuori, cercherò di conquistare il tuo cuore!"
Taesan non rispose. Si limitò a... scuotere leggermente la testa.
E alle 12:43.
La profezia si è avverata.
"Questo è... caffè?"
Kim Yeo-ju le portò il caffè al posto e venne aggredita nel giro di 3 secondi.
La cliente è una donna che sembra avere circa 40 anni.
Aveva una borsa Chanel, un rossetto scuro e un'espressione sul viso che diceva: "Bevo solo franchising".
"Sì, è americano e i chicchi di caffè sono..."
"L'ho scritto io?"
"…SÌ?"
"È troppo amaro. Questo non è caffè, è caffè bruciato."
L'eroina smise di cercare di ricordare le tre parole "Mi dispiace" dalla sua mente.
Ricordai cosa aveva detto Taesan.
"Non dire semplicemente 'Sì, mi dispiace'. Se non riesci a spiegare il perché, si tratta solo di accettare la punizione."
“…Preferisci qualcosa con più acidità?”
Il cliente scuote la testa.
"Non lo so. Non ha un buon sapore. Non posso berlo. Dammi qualcos'altro."
…proprio quando la CPU dell’eroina stava per sovraccaricarsi,
Taesan si avvicinò silenziosamente.
"cliente."
Con quella voce bassa e calma, l'eroina si sentì improvvisamente sollevata.
"Mi dispiace che il caffè non sia stato di tuo gradimento. Mi scuso per l'inconveniente."
"Esatto. Anche il dipendente part-time non ha saputo dire nulla. Non hai ancora esperienza, vero?"
"Sì. Ho iniziato a lavorare part-time solo da pochi giorni."
"Allora perché lo fai?"
Taesan fece una pausa per un attimo e poi parlò.
“…ho deciso che andava bene.”
"Ma davanti agli ospiti..."
"Ora lo verso di nuovo. Questa volta è una miscela a bassa acidità.
Provatelo e decidete voi stessi."
Yeoju guardò Taesan, che era tornato dietro al bancone, e applaudì tra sé e sé.
"Wow... quel tono. Non litigano, ma vincono sicuramente.
Capo... pensavo fossi solo spaventoso, ma sei anche un tipo simpatico... ?'
Taesan tirò fuori una tazza con espressione assente e disse.
“Il servizio clienti diventa faticoso se ci si affida alle emozioni.”
"Ho pensato che fosse bello poco fa, ma quando lo dici tu, è un po' strano."
"Perché?"
"A volte va bene non sapere cosa è bello."
"Non sempre penso di essere figo."
“…Oh, di cosa stai parlando, davvero…”
—
La protagonista femminile che ha portato un nuovo caffè.
Il cliente bevve un sorso e annuì.
"Beh, questo è piuttosto buono."
“…Grazie al cielo. Oggi il tempo è bello, quindi l'ho preparato un po' più leggero.”
"Oh cielo, spieghi tutto molto bene. Cos'era quella cosa che hai scritto prima?"
"Questo è... credo di essere un po' poco preparato. Sia il caffè che io."
Il cliente ridacchiò.
"Sì, ci sto provando."
—
Quel giorno, verso la scadenza.
L'eroina chiese mentre sparecchiava la tavola.
"Capo, ho fatto un buon lavoro oggi?"
"Beh, non ho rovesciato il caffè e non ho pianto."
"Perché gli standard sono così?"
“…Hai parlato bene.”
"Veramente?"
"Sì. Quella frase.
"Immagino che sia io che il caffè siamo acerbi."
"È andato tutto bene."
L'eroina sorrise orgogliosa.
"Non era forse uno scherzo?"
“…Basta con i giochi di parole.”
"Ma io... oggi è stata la prima volta che ho effettivamente 'servito i clienti'.
Wow... Dio? È semplicemente la verità."
“Dio fa paura, e la verità fa paura… ma ciò che fa più paura sono le vendite.”
"Hmm. Esatto. È più amaro del caffè."
Taesan rise piano. Davvero, molto poco.
Quel sorriso non sfuggì all'eroina.
"Hai appena riso?"
"Non ho riso."
"Ho riso! L'ho visto! Capo, sai come si ride?"
"Hai visto male."
"Anche io devo immortalare momenti come questo."
L'eroina accese il blocco note del telefono.
[Data in cui ho assistito alla risata del capo: 15 ottobre]
Continua nel prossimo episodio >>>>>