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光州東明洞ドングリ術室「ピトッカルビ」メニューの議論をまとめました。メニュー名の意味から謝罪文、論議以後一緒に言及された他の店舗のSNS・カカオマップの状況まで調べてみました。
光州東明洞パブドングリ術室のメニュー名がオンラインで議論となっています。
問題になったのは「ピトックカルビ」というメニューですが。
一人のゲストがメニュー名を見て意志を検索した後、問題を提起して議論が広がりました。
特に光州で起こったことだから、より敏感に受け入れられています。
1. どんぐり酒房「ピトッカルビ」とは何だったのか？
物議を醸すメニューはドングリ術室のサイドメニューでした。
メニュー名：血餅カルビ
構成：餅の3ピース+ケチャップ
価格：12,000ウォン
問題は食べ物ではなく「ピトック」という表現でした。
'ピトック'は極右コミュニティなどで5・18民主化運動犠牲者を卑下する意味で使われてきた表現として知られています。
「血」と光州の代表食品「餅カルビ」を合わせた表現という説明この広がりで物議を醸す。
2. ゲストが意志を検索しながら議論を始める
議論は10月6日の夕方、SNSに上がった1人のゲストの投稿を通じて広がるしました。
ゲストはメニューパネルで「ピトッカルビ」を見た後、表現の意味を検索し、社長にその意味を知っているか尋ね、メニュー名の変更を要請したと伝えられました。
オペレータは以後直接解明しました。
午後7時ごろ、2人のゲストがスタッフにメニューの意味を尋ねる
その後、その表現を検索
午後7時32分ごろ、GPTに尋ねた後、議論の所持を知ることになったと説明
問題のメニューはすぐに削除
運営者は東明洞に20代のゲストが多く、一般的な食べ物も異なって表現したかったという趣旨で説明しました。
3. どんぐり酒房側は謝罪文を投稿
物議を醸すと、どんぐりの部屋側は公式の謝罪を上げました。
謝罪では、オペレータはその表現の意味と文脈をまったく認識しなかったと言った。
また
政治的・社会的意味を込める意図はなかった
ゲストの知的問題を知る
そのメニューをすぐに削除しました
「知らなかった」ということは、誤りを正当化できないことを認識しています。
今後、メニュー名を決める際に意味と背景を十分に確認します
などの立場を明らかにしました。
4. 一緒に言及されている他のお店
しかし、それからドングリ術室だけでなく同じ社長が運営するというオンラインで取り上げられている他の店舗も一緒に注目されています。
現在言及されている場所は次のとおりです。
防縮村東明洞店 — @bangchuk_dongmyung
防縮村双村店 — @bangchuk_ssangchon
スズメの中身 — @chamsae_.nabgatgan
ロトス(LOTUS) — @lotus_ssangchon
コアン(KOAN) — @koan_official
鳳凰おでん — @bongsun_oden
特に、当店も現在インスタグラムアカウントが下がったり、プライベートに切り替えられ、カカオマップでもレビューが詰まった状態で知られながら一緒に関心を集めています。
ただし、ここに注意する部分があります。
「社長が運営するもう一つのお店」と断定するのではなく、議論後にオンラインで一緒に言及されている店舗と見るのが正しいです。
5.社長が光州トバクというのも事実だろうか？
今回の議論では「光州で商売しながらこの表現を知らなかったというのが話になるか」という反応も出ています。
しかし、現在確認された資料だけでは、どんぐり術室運営者の出生地や成長背景が広州であるという事実は確認されていません。
したがって、「光州トバクイがわざわざこのようなメニュー名を作った」と断定することは注意する必要があります。
ただし、運営者の出身地とは別に、
光州東明洞で運営されているパブであること
5・18民主化運動犠牲者比下表現として知られる単語をメニュー名として使用した点
そのため、議論が大きくなった状況です。
現在オンラインでは「知らなかったらなぜすぐに消したのか」、「行きたかったパブだったのに失望だ」、「「ピトック」は食べ物名でもおかしい」などの反応が続いています。
💡よくある質問（Q＆A）
Q. どんぐり酒房 ピトッカルビはどんなメニューでしたか？
A. お餅3ピースにケチャップを添えたサイドメニューで、価格は12,000ウォンでした。
Q. ピトックという表現がなぜ議論になったのですか？
A. 極右コミュニティなどで5・18民主化運動犠牲者を卑下する意味で使われてきた表現として知られたからです。
Q. どんぐり酒房社長が光州出身ですか？
A. 現在公開されている資料だけでは光州出身という事実は確認されていません。
Q. 一緒に言及される他の店はどこですか？
A. 防畜村東明洞店、防畜村双村店、スズメの防衛幹、ロトス、コアン、鳳線おでんなどがオンラインで一緒に言及されています。ただし、実際の運営関係は正式に確認されていません。
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