Chipotle sắp khai trương tại Hàn Quốc! Hướng dẫn đầy đủ: Từ vị trí cửa hàng số 1 tại Gangnam đến thực đơn được đề xuất

Chipotle chính thức có mặt tại Hàn Quốc! Chúng tôi đã tổng hợp mọi thông tin cho bạn, bao gồm địa điểm chi nhánh đầu tiên tại ga Gangnam, lịch khai trương, giá cả dự kiến và cả cách đặt hàng 🌯

Bạn biết đấy, có một tin tức đang gây xôn xao dư luận trong số những người quen của tôi, những người vừa trở về sau khi học tập hoặc du lịch ở Mỹ thời gian gần đây. Tôi đang nói về việc Chipotle sắp có mặt tại Hàn Quốc. 😭 Lúc đầu, tôi cũng nghĩ, "Chẳng phải tất cả các loại burrito đều giống nhau sao?" nhưng sau khi tìm hiểu, tôi phát hiện ra có rất nhiều người ở Mỹ đã chờ đợi món này hơn 10 năm rồi. Mức độ quan tâm là vô cùng lớn, bằng chứng là bài đăng chính thức trên Instagram trong nước đã nhận được 26.000 lượt thích và hơn 830 bình luận chỉ trong 27 ngày. Hôm nay, tôi sẽ tóm tắt mọi thứ, từ địa điểm của chi nhánh Gangnam đầu tiên đến lịch khai trương, giá cả dự kiến và cách đặt hàng!

1. Chipotle, rốt cuộc thì thương hiệu nào lại gây ra nhiều tranh cãi đến vậy?

치폴레 한국 오픈 예정! 강남 1호점 위치부터 추천 메뉴까지 총정리

Chipotle là một thương hiệu thức ăn nhanh kiểu Mexico, được thành lập tại Colorado, Hoa Kỳ vào năm 1993. Đúng vậy.

Đây là kiểu nấu ăn mà bạn có thể kết hợp cơm, đậu, thịt và nước chấm theo ý thích. "Hệ thống đặt hàng tương tự như Subway" Đó là điều mọi người vẫn nói. Đây là một thương hiệu nhà hàng tiêu biểu của Mỹ, thậm chí còn được đưa vào chỉ số S&P 500 năm 2011, và hiện đang vận hành khoảng 3.800 cửa hàng tại 7 quốc gia.

2. Chi nhánh Gangnam số 1, chính xác ở đâu và khi nào sẽ khai trương?

vị trí : Đường Gangnam-daero gần lối ra số 10 ga Gangnam, Seoul Tầng 1 của tòa nhà ngay cạnh chi nhánh Shake Shack Gangnam-daero.
Thời gian mở cửa Từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9 (Công tác hoàn thiện nội thất đang được tiến hành tính đến ngày 18 tháng 8)
Chi nhánh 2 Khu ẩm thực tầng B2, chi nhánh Gangnam của Trung tâm Thương mại Shinsegae, dự kiến khai trương vào cuối tháng 9.
Những điểm cần lưu ý Chúng tôi đã đặt chân đến một khu thương mại sầm uất với nhiều thương hiệu toàn cầu như Five Guys, và vị trí cho cửa hàng thứ hai đã được quyết định trước khi cửa hàng đầu tiên khai trương.

3. Ai là người mang nó vào?

Công ty Big Bite, một chi nhánh của Tập đoàn SPC, và trụ sở chính của Chipotle đã thành lập và điều hành một liên doanh (JV) có tên gọi 'S&C Restaurant Holdings'. Đây là lần đầu tiên Chipotle thành lập liên doanh để mở rộng ra nước ngoài, và ông Heo Hee-soo, Chủ tịch Tập đoàn SPC, người đã mang lại thành công cho Shake Shack, cũng đang dẫn dắt hoạt động kinh doanh này.

4. Cách đặt hàng: Chỉ mất 1 phút nếu bạn biết điều này

Ban đầu bạn có thể cảm thấy choáng ngợp vì có quá nhiều nguyên liệu, nhưng thực ra rất đơn giản một khi bạn biết thứ tự thực hiện.

Bước 1: Chọn căn cứ Hãy chọn một trong các món sau: Burrito / Burrito Bowl / Taco / Salad (Khuyến khích chọn Burrito Bowl cho người ăn lần đầu!)

Bước 2: Chọn cơm hoặc đậu Cơm trắng hoặc cơm gạo lứt, đậu đen hoặc đậu pinto

Bước 3 Lựa chọn protein Thịt gà / Bít tết / Thịt bò nướng (Barbacoa) / Thịt heo hầm (Carnitas) / Thịt chay (Sofritas)

Bước 4: Chọn các loại topping và nước sốt Phô mai, rau xà lách, sốt salsa, kem chua + sốt bơ (phụ phí)

Nếu đây là lần đầu tiên của bạn Sự kết hợp giữa 'bát + cơm trắng + đậu đen + gà + phô mai + sốt cà chua + guacamole' khá ngon. Đã có rất nhiều bài đánh giá. Vì các món ăn giàu protein như High Protein Bowls và Double Protein Burritos được cho là đang rất phổ biến ở Mỹ gần đây, tôi rất tò mò muốn xem những món nào sẽ có trong thực đơn khi nhà hàng này ra mắt tại Hàn Quốc.

5. Chi phí sẽ là bao nhiêu?

Mặc dù giá chính thức chưa được công bố, nhưng giá ước tính, dựa trên giá bán tại Mỹ và khoảng giá ban đầu của Shake Shack và Five Guys trên thị trường nội địa, như sau.

Burritos và các món ăn trong tô có giá 14.000–18.000 won.
Tacos giá 12.000~15.000 won
Thêm guacamole sẽ có giá từ 2.000 đến 3.000 won.
Đồ uống và món ăn kèm: 3.000–5.000 won

Để dễ hình dung, tại Mỹ, một chiếc burrito ban đầu có giá 4 đô la nay có giá từ 12 đến 15 đô la, và ở các thành phố lớn, giá có thể vượt quá 20 đô la nếu thêm các loại nhân. Phân tích cho thấy thị trường nội địa cũng rất có khả năng chuyển sang chiến lược cao cấp hơn là chiến lược tiết kiệm chi phí. Đó là lý do tại sao điều này lại xảy ra.

6. Cũng có những lo ngại về việc liệu nó có thành công hay không.

Có cả những lo ngại lẫn kỳ vọng. Trong nước, đã có những thương hiệu ẩm thực Mexico tương tự như 'La Cucina' và 'Cuchara', và ngay cả ở Mỹ, người ta đánh giá rằng tốc độ tăng trưởng đã chậm lại do sự cạnh tranh từ các thương hiệu như Kava và Sweetgreen. Hình ảnh doanh nghiệp có phần tiêu cực của Tập đoàn SPC và khoản lỗ hoạt động 4,4 tỷ won của Công ty Big Bite năm ngoái (tăng 131,6% so với năm trước) cũng được coi là những yếu tố ảnh hưởng. Mặc dù có ý kiến cho rằng "nó có thể chỉ là sự nổi tiếng nhất thời như Shake Shack", nhưng chắc chắn thời gian chờ đợi trong giai đoạn khai trương ban đầu sẽ rất dài.

💡 Câu hỏi thường gặp (Hỏi & Đáp)

Hỏi: Khi nào chi nhánh Chipotle Gangnam đầu tiên sẽ khai trương?
A. Công tác xây dựng cuối cùng đang được tiến hành với mục tiêu khai trương vào cuối tháng 8 hoặc tháng 9, nhưng ngày khai trương chính thức vẫn chưa được xác nhận.

Hỏi: Cửa hàng Chipotle Gangnam Branch 1 nằm ở vị trí nào?
A. Quán nằm ở tầng một của tòa nhà ngay cạnh chi nhánh Shake Shack Gangnam-daero, trên đường Gangnam-daero gần lối ra số 10 của ga Gangnam ở Seoul.

Hỏi: Chi nhánh thứ hai sẽ được đặt ở đâu?
A. Chúng tôi đang chuẩn bị khai trương tại khu ẩm thực ở tầng hầm 2 của cửa hàng bách hóa Shinsegae chi nhánh Gangnam vào cuối tháng 9.

Hỏi: Công ty nào đã đưa Chipotle đến Hàn Quốc?
A. Việc điều hành được thực hiện bởi 'S&C Restaurant Holdings,' một liên doanh được thành lập bởi Big Bite Company, một công ty con của SPC Group, và trụ sở chính của Chipotle.

Hỏi: Giá cả ở Chipotle có đắt không?
A. Giá chính thức vẫn chưa được quyết định, nhưng dự kiến sẽ nằm trong khoảng từ 14.000 đến 18.000 won cho món burrito và các món ăn trong tô.