如何预订海防村云主堂？菜单、价格、评价、黑白厨师2云主厨餐厅

我们已详细介绍了如何预订解防村云酒堂，这家餐厅因尹柱模在《黑白厨神2》中的亮相而走红。您可以查看餐厅的位置、菜单、价格、传统酒类搭配的评价，甚至还有一些对您用餐有帮助的小贴士。

 

1. Haebangchon Yunjudang, Black and White Chef 2 Yunjumo's restaurant?

 

解方村云酒堂是一家现实生活中的餐厅，由李允珠主厨经营，她曾在 Netflix 的《黑白厨神2》中饰演“酿酒师允珠”。正如节目中所展示的那样，这是一家专注于酿造传统白酒并搭配美味小吃的传统酒馆。

 

尹柱模秉持着“酒是主角，食物衬托酒”的理念设计菜单。许多人认为，这家店清晰地展现了现代酒馆的概念，而不仅仅是一家普通的酒吧。

 

 

2. 解防村云集堂 地址、营业时间和基本信息

 

解防村云酒堂是一家位于小巷深处的隐蔽小店，而非熙熙攘攘的旅游主街，因此营造出一种私密而温馨的氛围。据说，这里甚至是说唱歌手Beenzino的常去酒吧。

 

地点：首尔特别市龙山区新兴路81-1 1楼

营业时间：周一至周五 17:00-23:00 / 周末 16:00-23:00（如有变更，恕不另行通知）

电话号码：0507-1420-5765

停车位：无

座位数量：少（主要为双人桌）

 

它位于海芳村的山上，所以步行出行可能比较困难，但乘坐出租车或村里的公共汽车会更方便。

 

 

3. 如何预订海防村云集堂以及实际等待时间

尹珠堂必须预定确实如此。尤其是在《黑白厨神2》播出之后，订位变得更加困难了。

 

云聚堂几乎完全实行预约制，可通过自助点餐机或电话预订。由于座位有限，且只有一两名员工，当天直接入座几乎不可能。即使是工作日，没有预约也很难找到座位，周末竞争则更加激烈。

 

另外，由于尹柱模的个人行程和假期比较频繁，因此在前往餐厅之前务必确认餐厅是否营业。

 

 

4. 解防村云酒堂菜单、价格及传统酒饮搭配特色

 

解防村云酒堂最大的特色在于将自制浊酒、药酒和蒸馏酒与小吃搭配。菜单并非固定不变，而是根据季节和食材供应情况灵活调整。

 

价格范围如下：单份小菜的价格从 2 万韩元中段到 3 万韩元末段不等，传统佐酒的价格从 2 万韩元到 8 万韩元以上不等。另有名为“Jumo的餐桌”（约12万韩元）的独立品鉴套餐可供选择。它会奏效的。

 

菜单上最常被提及的菜品是常见的韩国料理，如芝士土豆煎饼、肉煎、米酒煮猪肉、血肠和橡子冻，但许多评论表示，添加发酵和陈酿工艺后，给人留下了完全不同的印象。

 

 

5.《解防村云集堂》评论：为什么它如此受欢迎？

 

总而言之，许多评论都认为云聚堂在口味、饮品和氛围之间达到了完美的平衡。舒适昏暗的空间、复古的装潢，甚至老板对每款饮品的亲自讲解，都给人留下了“体验式酒吧”的深刻印象。

 

许多人尤其欣赏这里的一点是，即使是初次尝试传统酒类的人也能轻松享用，不会感到负担；这里也是约会或安静聚会的绝佳场所。自从成为比恩齐诺的常去之地后，名人光顾的次数有所增加，但酒吧仍然保持着“主人空间”而非商业场所的特色，这一点也值得称赞。

 

 

 

常问问题

问：我可以不预约就去解防村云集堂吗？
A. 这几乎不可能。因为座位数量有限且需要预订，所以提前预订几乎是强制性的。

 

问：《厨艺黑白2》中的尹珠模是自己做饭的吗？
A. 是的，这家餐厅由尹柱模（李允珠）主厨亲自经营，酒水与小吃搭配的理念在这里得到了充分体现。

 

问：解防村云集堂的价格范围是多少？
A. 小菜的价格从 20,000 韩元到 30,000 韩元不等，传统酒类搭配的价格从 20,000 韩元到 80,000 韩元以上不等。

 

问：这里适合约会吗？
A. 这里安静舒适的氛围非常适合约会。不过，空间较小，更适合以交谈为主的场合。

 

问：我对传统酒类了解不多，可以吗？
A. 有很多评论说，即使是新手也能轻松享受酒吧的乐趣，因为酒吧老板会帮助解释和推荐饮品。

 

 

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