如何预订 Yunnamno Notre 餐厅？完整指南，包括评价、菜单和价格！

我已经整理了关于“NOTRE”这家位于狎鸥亭的新餐厅你需要知道的一切信息，这家餐厅由黑白厨师、“烹饪怪咖”尹南鲁主厨开设——从如何预订和菜单到价格和真实评价！

 

1. 如何预订云南诺教堂及订金提示

Notre餐厅一开业就收到了大量的预订！在试营业期间，我们主要接受现有顾客通过Instagram私信进行的预订，但现在官方预订系统已经上线。

 

预订平台：您可以通过 Catchtable 应用程序进行预订！他们表示预订窗口最早将于 5 月底或 6 月份正式开放，所以设置提醒是绝对必要的。

 

Instagram 私信咨询：如果您对试营业期间的可用座位或剩余座位感兴趣，也可以通过私信向尹南鲁主厨的个人账号（@chef.bigboy）进行咨询。

 

订金：每人10万韩元，以防止无故缺席或当天取消。将会被处以罚款！请提前确认这一点！

2. Notre 必点菜单及价格指南

Notre 不是一家典型的套餐餐厅，而是在基本菜品的基础上增加了单点菜品。这是“新式小酒馆”风格。

 

强制点餐（餐前小点）：每人39,000韩元。这是招牌五道菜套餐，您必须在入座后立即根据用餐人数点餐！

分享菜肴：享用完开胃小菜后，您可以随意点选其他菜肴（鞑靼牛肉、土豆菜肴、鱼类等），并与同伴分享。

3. 强制性酒精饮料法规、开瓶费及破损酒水收费信息

 

必点葡萄酒：每桌（每队）必须点一瓶葡萄酒。幸运的是，对于那些不能喝酒的人来说，还有其他选择。无酒精葡萄酒他们说他们也准备好了！葡萄酒的价格从7万韩元左右的经济型到100万韩元左右的超高端型不等。

 

开瓶费：如果您从店内订购一瓶普通葡萄酒，则允许额外携带一瓶。每瓶价格为 50,000 韩元（以 750 毫升为单位），禁止携带威士忌或其他酒精饮料！

 

充电故障：如果你打碎了杯子或盘子，就要赔偿零售价的 80%，所以大家喝酒喝醉的时候要小心别滑倒！

 

4. 对每道菜品的真实评价，让你的味蕾体验烟花绽放的快感

我读过去过这家餐厅的人的评价，他们几乎都感动得热泪盈眶，赞不绝口。我来总结一下那些招牌菜的评价，那些菜品会让你不由自主地称赞厨师是天才。

 

5 种餐前小点：套餐包含三种挞，分别以芜菁、虎浦港烟熏鲭鱼和北海道扇贝为馅料，搭配荞麦薄饼和MB9+级和牛奶油蛋卷。据说，如果先品尝味道清淡的芜菁挞，再吃鲭鱼和扇贝，接着是荞麦薄饼，最后是浓郁的和牛奶油蛋卷，这样的搭配堪称绝妙。

 

洋葱巴瓦罗酱和辣椒番茄酱：这是对日式蒸蛋（茶碗蒸）的冷盘式重新诠释，大家都说这是最好吃的！千万不要搅拌；必须用勺子把它一直舀到碗底，才能真正品尝到它的美味。

 

酸面包配海带黄油：别以为这只是免费面包。服务员们一致认为“Notre餐厅的酱料非常美味，所以一定要多点面包。”蘸着甜虾酱或鱼露吃，简直是人间美味！

5. 参观前须知：地点和停车注意事项

地点：位于首尔狎鸥亭区。招牌非常小，所以如果您是第一次来，很容易错过；请务必仔细查看地图！店内设有宽敞的吧台座位、餐桌和包间，非常适合约会或周年纪念。

 

停车和代客泊车：最大的缺点！这里完全没有停车位和代客泊车服务。所以，如果可以的话，我建议您乘坐公共交通工具；如果您开车前往，请提前查找附近的收费停车场。

6. 常见问题解答

Q1. 我完全不喝酒。我可以来拜访吗？
A1. Notre 是一家小酒馆，每队必须点一瓶葡萄酒。不过，我们也为不能饮酒的客人提供高品质的无酒精葡萄酒，欢迎光临！如果您只是想用餐，我们不建议您来这里。

 

Q2. 我在哪里可以尽快查询到预订开放时间表？
A2. 最准确的信息来源是尹南鲁主厨的Instagram账号（@chef.bigboy）上的快拍或帖子！Catch Table的官方开业公告也是首先在Instagram上发布的，所以我建议关注他。

 

Q3. 真的完全没有停车位吗？
A3. 是的，本店没有自己的停车场，也没有代客泊车服务。由于狎鸥亭巷道的特殊性，非法停车比较困难，所以您需要使用附近的公共或私人停车场。在这样特别的日子里，一边品尝美酒，一边享受美食，乘坐公共交通工具或出租车无疑是最便捷的选择！

 

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