[2026] 龙二（料理研究员）简介 | 名古屋之行及致歉、职业生涯、人气食谱

本文总结了食品研究员龙二的职业生涯、他的人气食谱排名，以及围绕他最近关于名古屋的评论而发表的一系列帖子和道歉。

[2026] 龙二（料理研究员）简介 | 名古屋感言与道歉、职业生涯及人气食谱

问答快速指南

问：龙二对名古屋有什么评价？

A. 这指的是 X 于 2026 年 7 月 10 日发表的声明：“名古屋真的没有什么好餐馆。”

问：之后发生了什么？

A. 第二天，也就是 11 日，他发布了道歉声明，并透露他打算在 8 月底访问名古屋。

问：龙司最具代表性的作品是什么？

A. 他最具代表性的作品包括《终极食谱》系列和《魔鬼食谱》系列。

1. 龙司是谁？

Ryuji于1986年5月2日出生于千叶县千叶市，是一位美食研究员和YouTube博主。他是Buzz Recipe Co., Ltd.的CEO。

【2026年】リュウジ(料理研究家)まとめ｜名古屋発言と謝罪・経歴・人気レシピ

高中时期，他曾经历过一段社交退缩期，一年后辍学。之后，18岁的他周游世界，从事过各种各样的工作，包括在意大利餐厅、酒店和老年公寓担任门房。2017年，他开始在社交媒体上发布食谱，这促使他认真地投身于烹饪研究领域。目前，他在Xbox、YouTube和Instagram等多个社交媒体平台上拥有数百万粉丝。

2. 关于名古屋美食评论及其后续道歉的来龙去脉

2026年7月10日，Ryuji在他的X账号上发帖称赞大阪的美食，称“味道和性价比都非常棒”。一位用户回复道：“那名古屋呢？”Ryuji回答说：“名古屋真的没什么好餐厅，甚至比东京还少。”

👉在 X 上查看有问题的帖子

这条声明引发了一系列帖子，介绍名古屋的餐厅，并提出了反驳意见。大约四个半小时后，Ryuji解释说：“这条声明引起了轩然大波”，并透露了他去名古屋的计划，他说：“名古屋的愤怒人士告诉我那里有一些很棒的餐厅，所以我肯定会去”，而且“我已经预订了八月底的新干线车票”。

👉 在 X 上查看道歉声明

第二天，也就是7月11日，他再次发布了道歉声明。他解释说：“我的措辞非常不当，造成了误会。”他还表示：“我认为名古屋所有的连锁餐厅都很好吃，而且都非常美味，所以我很想复刻它们的菜谱。”他再次道歉，说道：“对于发生的事情，我深感抱歉。”他解释说，他的本意是想尝试名古屋以外的餐厅，而不是连锁餐厅，但他的措辞不够充分，造成了误会，让人觉得他是在否定名古屋的整个饮食文化。

3. 人气食谱排名

龙司最著名的食谱包括以下几道菜：😋

食谱名称	特征	YouTube
终极猪肉汤	一道用姜和蒜调味的浓郁菜肴。	在 YouTube 上观看
终极辣椒奇诺	一锅搞定的简易意面	在 YouTube 上观看
无水油罐	一道用大白菜和五花肉做成的火锅菜，不加水。	在 YouTube 上观看
终极土豆沙拉	加入了培根和黑胡椒的变种口味。	在 YouTube 上观看
油炸白萝卜	正是这道菜谱让她获得了烹饪专家的认可。	在 YouTube 上观看

4. 什么是“至尊系列”？

“至尊系列”是龙二的招牌食谱系列之一。该系列专注于家常菜，其理念与专业食谱有所不同。其中，《龙二式至尊食谱》荣获2022年日本烹饪书大奖。该系列已出版多卷，累计销量超过150万册。

5. 主要作品

他的代表作品包括以下几部：

书名	出版商
龙司的恶魔食谱	权利公司
龙司的终极食谱	权利公司
龙司的终极食谱 2 & 3	权利公司
终极火锅	角川
你是一位烹饪专家，却使用味精（MSG）？	河出新胜