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我们总结了光州东明洞Dotori Sulbang餐厅“Pitteokgalbi”（烤排骨）菜单项引发的争议。我们从菜单名称的含义、餐厅的道歉，到争议发生后其他被提及餐厅的社交媒体和Kakao Map动态等各个方面进行了分析。
位于光州东明洞的一家名为“Dotori Sulbang”的酒吧，其菜单名称在网上引发争议。它正变成这样
问题是……血肉饼这是一份名为……的菜单。
一位顾客查阅了菜单上某道菜的含义并提出质疑后，争议升级。
这件事引起了更多人的关注，尤其因为它发生在光州。
1. Dotori Sulbang的“Pitteokgalbi”是什么？
这道引发争议的菜品是 Dotori Sulbang 餐厅的一道配菜。
菜单名称：血腥炒年糕
内含：3块炒年糕+番茄酱
价格：12,000韩元
问题不在于食物本身，而在于“血蛋糕”这个说法。确实如此。
“Piteok”一词在极右翼群体和其他地方被用来贬低5·18民主化运动的受害者。
解释是，这是一个由“Pi”和“Tteokgalbi”（光州代表性食物）组合而成的表达方式。随着此事的传播，争议也愈演愈烈。
2. 这场争议始于一位顾客搜索该词的含义。
争议点在于： 10月6日晚，一位顾客在社交媒体上发布的帖子让这件事迅速传播开来。就是这样。
据报道，顾客在菜单上看到“Pitteokgalbi”后，搜索了该词的含义，并询问店主是否知道其含义，要求更改菜单名称。
该运营商随后直接进行了澄清。我做了。
晚上7点左右，两位顾客询问店员菜单上的菜品是什么意思。
然后搜索该表达式
解释说，他们在晚上 7:32 左右询问 GPT 后才意识到其争议性。
立即删除有问题的菜单。
经营者解释说，由于东明洞有很多二十多岁的顾客，他们希望以独特的方式呈现即使是常见的菜肴。我做了。
3. Dotori Sulbang发布道歉声明
随着争议愈演愈烈，Dotori Sulbang 发表了正式道歉声明。
在道歉中，运营商我完全不了解这个表达的含义和语境。他说道。
还
并无意传达任何政治或社会含义。
我通过客户的反馈了解到了这个问题。
立即删除相应的菜单
要认识到，声称“我不知道”并不能为错误开脱。
今后，我在决定菜单名称时，会仔细核查其含义和背景。
他们表明了自己的立场。
4. 其他店铺也一同被提及
然而，之后，不仅仅是橡子酒铺网上还提到其他一些店铺，据说也是同一老板经营的。它也受到了关注。
目前提到的地点如下。
芳竹村东明洞分店 — @bangchuk_dongmyung
Bangchuk村双村分店 — @bangchuk_ssangchon
Chamse Bangatgan — @chamsae_.nabgatgan
莲花 — @lotus_ssangchon
KOAN — @koan_official
奉善奥登 — @bongsun_oden
尤其值得注意的是，有报道称这些商店的 Instagram 账号已被删除或设为私密账号，并且在 Kakao Maps 上的评论功能也被屏蔽，因此这些商店也引起了人们的关注。
但是，这里有一点需要注意。
与其得出“这是店主经营的另一家店”的结论，争议发生后，这家商店在网上被人们一并提及。这样理解是准确的。
5. 店主是否也是光州人？
鉴于这场争议，也有人质疑：“在光州做生意却不知道这个表达方式，这合理吗？”
但仅根据目前可获得的数据，尚无法证实 Dotori Sulbang 的经营者是否出生或在光州长大。
因此，我们需要谨慎对待“光州本地人故意这样命名菜单项”这种说法。
然而，无论运营商的所在地如何，
它是一家位于光州东明洞的酒吧。
使用一个被认为是对“五一八民主化运动”受害者带有贬义的词语作为菜单名称
因此，争议不断升级。
目前，网上仍在出现这样的反应：“如果你不知道，为什么立刻删除了？”、“我本来想去那家酒吧，所以很失望”、“‘Piteok’即使作为食物名称也很奇怪”。
💡 常见问题解答
问：Dotori Sulbang 的 Pitteokgalbi 是什么类型的菜品？
A. 这是一份配菜菜单，包括 3 块番茄酱炒年糕，售价 12,000 韩元。
问：为什么“血蛋糕”这个说法会引起争议？
A. 这是因为众所周知，这是极右翼群体和其他地方用来贬低5月18日民主化运动受害者的表达方式。
问：Dotori Sulbang 的老板是光州人吗？
A. 仅根据目前可获得的数据，尚无法确认他/她是否来自光州。
问：文中提到的其他店铺还有哪些？
网上经常将方竹村东明洞分店、方竹村双村分店、Chamse Bangatgan、Lotus、Koan、Bongseon Oden 等餐厅并列提及，但实际的运营关系尚未得到官方确认。
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