罗宋汤食谱 2.0

原料

汤底部分：

• 1.5-2升水；
• 400-500克带骨猪肉或牛肉。

用于煎炸：

• 2 个小甜菜根；
• 1根中等大小的胡萝卜；
• 3个中等大小的洋葱；
• 4-5汤匙植物油；
• 一小撮柠檬酸、少许食醋或半个柠檬；
• 2汤匙番茄酱。

罗宋汤：

• 300克新鲜白菜；
• 4 个中等大小的土豆；
• 盐——根据口味添加；
• 1-2片干月桂叶；
• 蔬菜——根据个人口味添加；
• 1瓣大蒜 - 可选；
• 少许丁香粉 - 可选；
• 少许黑胡椒粉——可选。