Công thức nấu ăn

-3 o 4 jalapeños.
-5 a 7 chiles serranos.
-2 tomates medianos. 
-1 diente de ajo. 
-1 ramito de cilantro.
-Sal al gusto.

Tuesta todos los chiles junto con los tomates hasta que se inflen y despues pasalos a una bolsa de plástico para que suden y sea mas fácil retirarles la piel. 
Retira la piel de los chiles y los tomates con cuidado por que tus manos pueden arder. (Si eso pasa, mete tus manos en una mezcla de leche y azúcar👌) 
A tu vaso de licuadora o a tu molcajete, agrega todos los ingredientes y licua. Agrega un chorrito de agua si crees que esta muy pesada y ta da. 

Sabe muy rico con tacos dorados 🤗