如何預訂海防村雲主堂？菜單、價格、評價、黑白廚師2雲主廚餐廳

我們已詳細介紹如何預訂解防村雲酒堂，這家餐廳因尹柱模在《黑白廚神2》中的亮相而走紅。您可以查看餐廳的位置、菜單、價格、傳統酒類搭配的評價，甚至還有一些對您用餐有幫助的小貼士。

 

1. Haebangchon Yunjudang, Black and White Chef 2 Yunjumo's restaurant?

 

解方村雲酒堂是一家現實生活中的餐廳，由李允珠主廚經營，她曾在 Netflix 的《黑白廚神2》中飾演「釀酒師允珠」。正如節目中所展示的那樣，這是一家專注於釀造傳統白酒並搭配美味小吃的傳統酒館。

 

尹柱模秉持著「酒是主角，食物襯托酒」的概念設計菜單。許多人認為，這家店清晰地展現了現代酒館的概念，而不僅僅是一家普通的酒吧。

 

 

2. 解防村雲集堂 地址、營業時間及基本訊息

 

解防村雲酒堂是位於小巷深處的隱密小店，而非熙熙攘攘的旅遊主街，因此營造出私密溫馨的氛圍。據說，這裡甚至是饒舌歌手Beenzino的常去酒吧。

 

地點：首爾特別市龍山區新興道路81-1 1樓

營業時間：週一至週五 17:00-23:00 / 週末 16:00-23:00（如有變更，恕不另行通知）

電話號碼：0507-1420-5765

停車位：無

座位數：少（主要為雙人桌）

 

它位於海芳村的山上，所以步行旅行可能比較困難，但搭乘計程車或村莊的巴士會更方便。

 

 

3. 如何預訂海防村雲集堂以及實際等待時間

尹珠堂必須預定確實如此。尤其是在《黑白廚神2》播出之後，訂位變得更加困難了。

 

雲聚堂幾乎完全實施預約制，可透過自助點餐機或電話預約。由於座位有限，只有一兩名員工，當天直接入座幾乎不可能。即使是工作日，沒有預約也很難找到座位，週末競爭則更加激烈。

 

另外，由於尹柱模的個人行程和假期比較頻繁，因此在前往餐廳之前務必確認餐廳是否有營業。

 

 

4. 解防村雲酒堂菜單、價格及傳統酒飲搭配特色

 

解防村雲酒堂最大的特色在於將自製濁酒、藥酒和蒸餾酒與小吃搭配。菜單並非固定不變，而是根據季節和食材供應情況靈活調整。

 

價格範圍如下：單份小菜的價格從 2 萬韓元中段到 3 萬韓元末段不等，傳統佐酒的價格從 2 萬韓元到 8 萬韓元以上不等。另有名為「Jumo的餐桌」（約12萬韓元）的獨立品嚐套餐可供選擇。它會奏效的。

 

菜單上最常被提及的菜色是常見的韓國料理，如起司馬鈴薯煎餅、肉煎、米酒煮豬肉、血腸和橡子凍，但許多評論表示，添加發酵和陳釀工藝後，給人留下了完全不同的印象。

 

 

5.《解防村雲集堂》評論：為什麼它如此受歡迎？

 

總而言之，許多評論都認為雲聚堂在口味、飲料和氛圍之間達到了完美的平衡。舒適昏暗的空間、復古的裝潢，甚至老闆對每款飲品的親自講解，都給人留下了「體驗式酒吧」的深刻印象。

 

許多人特別欣賞這裡的一點是，即使是初次嘗試傳統酒類的人也能輕鬆享用，不會感到負擔；這裡也是約會或安靜聚會的絕佳場所。自從成為比恩齊諾的常去之地後，名人光顧的次數有所增加，但酒吧仍然保持著“主人空間”而非商業場所的特色，這一點也值得稱讚。

 

 

 

常問問題

Q：我可以不預約就去解防村雲集堂嗎？
A. 這幾乎不可能。因為座位數量有限且需要預訂，所以提前預訂幾乎是強制性的。

 

Q：《廚藝黑白2》中的尹珠模是自己做菜的嗎？
A. 是的，這家餐廳由尹柱模（李允珠）主廚親自經營，酒水與小吃搭配的理念在這裡得到了充分體現。

 

Q：解防村雲集堂的價格範圍是多少？
A. 小菜的價格從 20,000 韓元到 30,000 韓元不等，傳統酒類搭配的價格從 20,000 韓元到 80,000 韓元以上不等。

 

Q：這裡適合約會嗎？
A. 這裡安靜舒適的氣氛非常適合約會。不過，空間較小，較適合以交談為主的場合。

 

Q：我對傳統酒類了解不多，可以嗎？
A. 有很多評論說，即使是新手也能輕鬆享受酒吧的樂趣，因為酒吧老闆會幫忙解釋和推薦飲料。

 

 

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