「我163cm，但我想減40公斤」青少年極端節食，只吃水和鹽

青少年為了追求極度瘦弱的身材而進行極限節食，已經成為社會問題。這是一個極端節食的例子，其中「身高體重比」（用身高（公分）減去體重（公斤）計算）超過 120。

不惜斷食的青少年也會喝礦泉水代替白開水來補充營養，或在喝水的同時服用營養補充品。截至 10 日，Instagram 上有標籤 (#)「水斷食」的貼文已有超過 1,000 條。 X（原推特）上也充斥著「斷水後頭暈比餓還厲害」、「在醫院被診斷出淋巴結有問題，但斷水停不下來」等相關評論。

大田大木醫院家庭醫學科教授沈慶元指出，“間歇性禁食不應超過16個小時，但如果青少年禁食超過這個時間，可能會產生危險的後果。”

檀國大學心理學系教授林明浩表示，“由於通過社交媒體等，過於瘦弱的身材成為理想目標，導致人們沉迷於極端節食”，“似乎缺乏自信的青少年正試圖通過瘦弱的身材來獲得成就感”。

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