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我們總結了光州東明洞Dotori Sulbang餐廳「Pitteokgalbi」（烤排骨）菜單項目引發的爭議。我們從菜單名稱的含義、餐廳的道歉，到爭議發生後其他被提及餐廳的社交媒體和Kakao Map動態等各個方面進行了分析。
位於光州東明洞的一家名為「Dotori Sulbang」的酒吧，其菜單名稱在網路上引發爭議。它正變成這樣
問題是…血肉餅這是一份名為…的菜單。
一位顧客查閱了菜單上某道菜的含義並提出質疑後，爭議升級。
這件事引起了更多人的關注，尤其因為它發生在光州。
1. Dotori Sulbang的「Pitteokgalbi」是什麼？
這道引發爭議的菜色是 Dotori Sulbang 餐廳的一道配菜。
菜單名稱：血腥炒年糕
內含：3塊炒年糕+番茄醬
售價：12,000韓元
問題不在於食物本身，而是「血蛋糕」這個說法。確實如此。
「Piteok」一詞在極右翼群體和其他地方被用來貶低5·18民主化運動的受害者。
解釋是，這是一個由「Pi」和「Tteokgalbi」（光州代表性食物）組合而成的表達方式。隨著此事的傳播，爭議也愈演愈烈。
2. 這場爭議始於一位顧客搜尋該詞的含義。
爭議點在於： 10月6日晚，一位顧客在社群媒體上發布的貼文讓這件事迅速傳開。就是這樣。
據報道，顧客在菜單上看到“Pitteokgalbi”後，搜尋了該詞的含義，並詢問店主是否知道其含義，要求更改菜單名稱。
該運營商隨後直接進行了澄清。我做了。
晚上7點左右，兩位顧客詢問店員菜單上的菜色是什麼意思。
之後，搜尋該表達式
解釋說，他們在晚上 7:32 左右詢問 GPT 後才意識到其爭議性。
立即刪除相關選單。
經營者解釋說，由於東明洞有許多二十多歲的顧客，他們希望以獨特的方式呈現即使是常見的菜餚。我做了。
3. Dotori Sulbang發佈道歉聲明
隨著爭議愈演愈烈，Dotori Sulbang 發表了正式道歉聲明。
在道歉中，運營商我完全不了解這個表達的意思和脈絡。他說。
還
並無意傳達任何政治或社會意涵。
我透過客戶的回饋了解到了這個問題。
立即刪除相應的選單
要認識到，聲稱「我不知道」並不能為錯誤開脫。
今後，我在決定菜單名稱時，我會仔細檢查其含義和背景。
他們表明了自己的立場。
4. 其他店家也一同被提及
然而，之後，不只是橡子酒鋪網路上也提到其他一些店鋪，據說也是由同一老闆經營的。它也受到了關注。
目前提到的地點如下。
芳竹村東明洞分店 — @bangchuk_dongmyung
Bangchuk村雙村分店 — @bangchuk_ssangchon
Chamse Bangatgan — @chamsae_.nabgatgan
蓮花 — @lotus_ssangchon
KOAN — @koan_official
奉善奧登 — @bongsun_oden
尤其值得注意的是，有報導這些商店的 Instagram 帳號已被刪除或設為私密帳號，並且在 Kakao Maps 上的評論功能也被屏蔽，因此這些商店也引起了人們的注意。
但是，這裡有一點要注意。
與其得出「這是店主經營的另一家店」的結論，爭議發生後，這家商店在網路上被人們一起提及。這樣理解是準確的。
5. 店主是否也是光州人？
鑑於這場爭議，也有人質疑：“在光州做生意卻不知道這個表達方式，這合理嗎？”
但僅根據目前可獲得的數據，尚無法證實 Dotori Sulbang 的經營者是否出生或在光州長大。
因此，我們需要謹慎對待「光州本地人故意這樣命名菜單項目」這種說法。
然而，無論運營商的所在地如何，
它是一家位於光州東明洞的酒吧。
使用一個被認為是對“五一八民主化運動”受害者帶有貶義的詞語作為菜單名稱
因此，爭議不斷升級。
目前，網路上仍在出現這樣的反應：「如果你不知道，為什麼立刻刪除了？」、「我本來想去那家酒吧，所以很失望」、「『Piteok』即使作為食物名稱也很奇怪」。
💡 常見問題解答
Q：Dotori Sulbang 的 Pitteokgalbi 是什麼類型的菜色？
A. 這是一份配菜菜單，包括 3 塊番茄醬炒年糕，售價 12,000 韓元。
問：為什麼「血蛋糕」這個說法會引起爭議？
A. 這是因為眾所周知，這是極右翼群體和其他地方用來貶低5月18日民主化運動受害者的表達方式。
Q：Dotori Sulbang 的老闆是光州人嗎？
A. 僅根據目前可獲得的數據，尚無法確認他/她是否來自光州。
問：文中提到的其他店還有哪些？
網路上經常將方竹村東明洞分店、方竹村雙村分店、Chamse Bangatgan、Lotus、Koan、Bongseon Oden 等餐廳並列提及，但實際的營運關係尚未得到官方確認。
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