chQuokka709
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我們最喜歡的哈瑞寶果凍~
但是有人知道這種果凍是用什麼原料製成的嗎？
那麼首先我們來看看成分錶。咚咚咚~
咦？看起來像植物成分製成的Haribo果凍實際上是豬明膠？ ！
（哈瑞寶，你這個小傢伙……你是頭豬，哈哈）
一種可作為零食享用的甜味果凍。很多人喜歡果凍，但是很少人知道果凍是如何製作的。而且，很少人知道，製作果凍的過程是從「豬」開始的。
當地時間24日，英國《地鐵報》揭露了我們常吃的果凍的主要成分「明膠」的製作過程。如果你看一下《地鐵報》披露的內容，你就會明白「豬」是如何變成「果凍」的。
果凍的主要成分是‘明膠’ ，而明膠可以從‘豬’身上提取。因此，製作果凍的第一步就是「宰殺」豬。
屠宰過程完成後，豬的肉、皮和脂肪被分離出來。明膠是從豬的皮、骨、肌腱和韌帶中提取膠原蛋白，並用水煮沸製成的。
將以這種方式生產的明膠乾燥並加工成粉末。明膠粉被送到果凍製造廠，在那裡與各種添加劑混合製成果凍。
明膠使果凍具有耐嚼的口感。果凍的耐嚼口感是由於明膠。除了果凍之外，諸如棉花糖之類的具有耐嚼質地的食物也常常由“明膠”製成。
甜果凍是用豬做成的，這雖然令人震驚，但並不是什麼值得冒犯的事。用於提取膠原蛋白以製造明膠的豬的大部分部位都被丟棄了，因為它們不能用作肉。肉類產業對明膠非常看好，因為它可以回收廢棄的部分。
似乎有很多人在吃 Haribo 時並不知道其耐嚼口感是由什麼原料製成的。
希望大家能夠喜歡這道用廢棄豬肉零件精心回收製作的美味佳餚。
同樣的道理，混合咖啡用的奶精也是環保的，因為它是透過精煉豬油製成的。
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