« Madame Jin Seo-yeon, comment s'est passée votre première journée de travail ? »
Yongbok inclina légèrement la tête, comme détendu. Ses cheveux ondulaient doucement et son regard se tourna vers Seoyeon.
« Ah… je suis encore dans les vapes. »
Seoyeon hocha frénétiquement la tête. Ses doigts crispés planaient maladroitement au-dessus de la bassine.
« Ne cassez pas l’assiette comme ça. C’est mon œuvre d’art précieuse. »
L'avertissement de Yongbok ressemblait à une plaisanterie, mais son regard était sérieux.
La tête de Seoyeon était compliquée.
« Pff... C'est tellement effrayant... Si je casse une assiette, je risque de me faire virer ! »
Elle prit une profonde inspiration et répondit.
« Oui ! Je ferai de mon mieux. »
***
La cuisine était en pleine effervescence.
Les mouvements de la main de Yongbok lorsqu'il versait la sauce dans l'assiette étaient aussi gracieux que ceux d'un danseur.
Chacun de ses mots était clair, et tous les employés devaient suivre son rythme.
« Réduisez la quantité de sauce. Si vous en mettez trop, ce sera gras. »
« Oui, chef ! »
« Associez les couleurs des légumes ! »
"Oui!"
Alors que la voix de Yongbok devenait plus aiguë, le cœur de Seoyeon s'emballa lui aussi.
Mais la tâche confiée à Seoyeon était différente.
Une montagne de plats empilés, et une douce musique jazz qui s'échappe du hall.
« Reprends-toi, Jin Seo-yeon. Puisqu'on a commencé, autant le faire parfaitement. »
Mais les difficultés ne tardèrent pas à arriver pour le plongeur novice.
Bruit-
« Ah ! »
Seoyeon a glissé sur les bulles de savon et a laissé tomber un petit bol.
Un moment de silence.
Yongbok leva les yeux au ciel.
« Que s’est-il passé ? »
Le visage de Seoyeon devint rouge et elle se pencha rapidement.
« Je suis désolé ! Je ne le referai plus ! »
Yongbok laissa échapper un petit rire, puis s'approcha et souleva légèrement sa main.
« Ta main va bien ? »
« D’accord… je ferai attention… ! »
Les joues de Seoyeon s'empourprèrent. Il était plus près qu'elle ne le pensait.
À ce moment-là, la porte du restaurant s'ouvrit.
"Chef ! J'ai entendu dire que vous aviez une réservation VIP pour aujourd'hui. Il est 19 heures."
Le chef d'équipe a crié avec urgence.
Yongbok hocha brièvement la tête.
« D’accord. Je vais changer le menu aujourd’hui. Je vais devoir repenser le service et proposer des fruits de mer frais. »
Puis il tourna la tête et regarda Seoyeon droit dans les yeux.
« Seoyeon, aujourd'hui est ton premier jour, tu dois donc être particulièrement vigilante. Les invités VIP ne toléreront aucune erreur. »
Seoyeon déglutit difficilement.
"....Oui!!"
***
La cuisine s'anima de nouveau.
Seoyeon jeta un coup d'œil aux mains de Yongbok pendant qu'elle faisait la vaisselle.
« Chef… vous êtes tellement cool… Je me demande si je pourrais devenir chef comme vous un jour… »
« Ah ! »
Seoyeon était perdue dans ses pensées lorsque le bol lui glissa à nouveau des doigts.
« Non… non ! »
Des tessons de vaisselle cassée jonchent le sol de la cuisine.
Les alentours se sont figés en un instant.
"Seoyeon, ça va ?"
Mes collègues ont posé la question.
Yongbok la regarda d'un regard perçant.
« Mme Jin Seo-yeon… »
Ce nom court laissait transparaître toute sa colère.
« Je suis désolé… Je ne le referai vraiment pas cette fois-ci. »
« Nous préparons actuellement le stage VIP. Nous ne pouvons pas tolérer des erreurs de ce genre. »
Seoyeon baissa profondément la tête.
"Oui…"
Mais ce n'était pas tout.
Elle remarqua qu'un morceau de vaisselle cassée était tombé dans le bol de soupe aux crevettes fraîchement préparée.
J'étais essoufflé.
« Pff… que dois-je faire ? Si je te le dis… je vais encore plus avoir d’ennuis. Pff… que dois-je faire… ? »
Soudain, la première chose qui m'est venue à l'esprit, c'est la soupe aux crevettes que mon père me préparait quand j'étais petite.
« Je ne peux pas… simplement le refaire ? »
Seoyeon se glissa dans un coin de la cuisine et prépara maladroitement une nouvelle soupe aux crevettes.
J'ai rapidement fait bouillir quelque chose, en me remémorant le goût de mon enfance.
« C’était déjà là à l’origine ? C’est papa qui l’a installé… »
Enfin, la soupe de Seoyeon arrive à la table VIP.
Le cœur de Seoyeon battait la chamade, comme s'il allait exploser.
« S’il vous plaît… ne le remarquez pas… ㅜㅜ Je vous garantis que c’est délicieux…ㅜㅜ »
Cependant, Yongbok afficha une expression légèrement froncée après que le bol ait été abaissé.
Parce qu'elle était différente de la soupe que j'avais préparée.
«…Ce n’est pas la soupe que j’ai préparée.»
« Monsieur, il semble y avoir eu une erreur. Je vous prie de m'excuser. Pourriez-vous patienter un instant, s'il vous plaît… »
Le VIP a goûté la soupe en silence.
Puis une voix basse et autoritaire se fit entendre.
"D'accord« Très bien. Amenez-moi immédiatement la personne qui a préparé cette soupe. »
"Euh... quoi ???"
Cheolpuduk-
Seoyeon s'est effondrée en avant, filmée par une caméra, coupant court à la conversation à l'extérieur.
Elle pensa...
« C’est fini… »
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