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• Lo primero que van a hacer es meter un recipiente y la crema/nata en el congelador para que sea más fácil de preparar. Unos 20/30 minutos deberían bastar, la idea es que no se congele.
• Luego lo sacan y vierten los 500ml de crema en el recipiente, y empiezan a batir. Baten lo suficiente pero no demasiado, sino puede arruinarse
• Cuando es suficiente? Cuando al batir ven que deja como una estela, como si fuera la crema que decora los pasteles. Cuando pasan la batidora y se crean círculos a su alrededor (Pueden fijarse “como montar crema/nata” en YouTube para referencias)
• Luego de eso agregan el azúcar. Baten bien hasta que esté todo unido, luego sigue la leche, otra vez siguen batiendo y con extremo cuidado con la leche condensada. Ven como va tomando forma? Luego finalmente la escénica de vainilla y ya debería estar, no?
PUES NO