[Concours 3][Lim Young-min] Propriétaire de café
E5. Goutte à la main
임영민
Ha~am,
임영민
J'ai bien dormi...
김동현
Êtes-vous réveillé ?
임영민
hein...
임영민
Hein ? Pourquoi suis-je ici ?
김동현
Tu as bu avec l'actrice principale hier ;
임영민
alcool...?
Yeongmin se souvient de ce qui s'est passé la nuit dernière.
(Rien de spécial^^)
J'étais assis.
김동현
Après une si longue attente, essayons le café filtre d'Im Young-min !
작가놈
Qu'est-ce que le goutte-à-goutte manuel ici ?
작가놈
Il s'agit d'une méthode d'extraction par filtration qui verse lentement de l'eau chaude en utilisant le principe de la gravité !
(Source : Encyclopédie Naver)
임영민
Oui, je t'ai laissé dormir une journée, mais ce n'est rien !
김동현
Comme prévu, le propriétaire du café est...
임영민
Avez-vous un système d'arrosage goutte à goutte chez vous ?
김동현
Tu ne l'avais pas laissé comme un décor avant...
임영민
Ah bon ?
김동현
Réveillez l'héroïne que je puisse la chercher !
임영민
euh.
임영민
Salut, héroïne~
김여주
Zzz...
임영민
Kim Yeo-ju, réveille-toi.
김여주
à...
김여주
Kim Dong-hyun... Juste 5 minutes...
임영민
??
임영민
Ne suis-je pas Kim Dong-hyun ?
김여주
Ce gamin recommence...
L'héroïne s'approche pour observer attentivement le visage.
김여주
Oh... ce n'est pas Kim Dong-hyun haha
임영민
Réveille-toi, ton frère.
김여주
Oh, je vais dormir encore 5 minutes...
임영민
Pourras-tu dormir si je te fixe du regard pendant 5 minutes ?
김여주
...
김여주
Non, haha
임영민
Alors réveille-toi.
김여주
Oui...
Fouiller
김동현
Ah, je l'ai trouvé...
김동현
Héhéhé.
김동현
Bien sûr qu'il était là.
김여주
Salut, Kim Dong-hyun !!
김동현
Pourquoi me parles-tu encore de façon aussi familière ?!
김여주
Je t'avais dit de ne pas me réveiller le matin !
김동현
Alors Im Youngmin t'a réveillé !!
김여주
Oh non !! Bref !!
김동현
Va te faire une crotte de nez, lol
김여주
...!
임영민
Hahahahahaha, trop mignon !
김동현
...?
김여주
Oh mon Dieu...
김여주
Mademoiselle, vous êtes une vraie merde.
L'héroïne se souvenait du jour où Yeongmin l'avait réveillée le matin.
김여주
Oh... je crois que je suis vraiment folle.
Le visage de l'héroïne s'empourpra à l'idée de s'être approchée de Youngmin avec ses crottes de nez sur les yeux.
김여주
Non, je n'aime même pas cette personne !
김여주
C'est juste un ami de mon frère et le patron de l'endroit où je travaille à temps partiel.
김여주
Oui, c'est exact.
김여주
d'accord...
김여주
Sortons avec juste un peu de maquillage.
김여주
Non, puisque c'est Tina, je me suis juste rasée les sourcils et le menton...
김여주
Tant qu'à faire, les lèvres aussi...
김여주
Les yeux sont également légèrement...
김동현
Dépêchez-vous de le faire !
임영민
Attendez, l'héroïne vous rejoindra aussi.
김동현
Non...
김동현
Pourquoi est-il si en retard ?
김여주
Je suis là, pourquoi tu te plains comme ça ?
김동현
Toi... qu'as-tu fait à ton visage ?
김여주
pourquoi...?
김동현
Tu t'es maquillée ? lol
김여주
Ouais... non.
김동현
Mensonge lol
김여주
d'accord.
김여주
Je l'ai fait, pourquoi ?
임영민
C'est joli~
김동현
Comment vont vos yeux ?
임영민
Sais-tu comment faire du hand drip ?
김여주
Moi?
임영민
hein!
임영민
Kim Dong-hyun n'y arrive pas, lol
김동현
Tu ne le fais pas ?
김여주
Je ne peux pas le faire non plus.
김동현
Moi aussi...
김동현
Je peux le faire.
임영민
Hahahahahaha, je comprends.
임영민
D'accord, regardez attentivement.
임영민
Cette chose qui ressemble à du papier brun, c'est le filtre, et ce qui est en dessous, c'est le compte-gouttes.
임영민
Il existe une façon de plier le papier filtre.
임영민
Pour le papier filtre que vous avez actuellement, il vous suffit de plier les zones marquées en diagonale.
김동현
Oh, c'est déjà difficile.
김여주
Oh mon Dieu...
임영민
Et avant de le placer sur le porte-filtre et d'ajouter les grains de café, je vais l'humidifier avec de l'eau.
김여주
pourquoi ?
임영민
Sinon, vous ne pourrez pas apprécier pleinement le goût du café à cause du filtre.
김동현
Ah~ C'est plutôt fade...
임영민
Oh là là, combien de fois vous l'ai-je dit ?
김동현
Bref ! Suivant !
임영민
Moudre environ 20 g de grains de café et les laisser infuser. Je maintiens généralement la température de l'eau entre 85 et 92 degrés.
임영민
Si l'eau est trop chaude, elle aura un goût amer.
김여주
Oh, alors s'il vous plaît, préparez-moi de l'eau froide !
임영민
ㅋㅋㅋㅋ Le goût amer ne s'atténue pas si on le boit avec de l'eau froide.
임영민
Ajoutez deux fois plus d'eau que de grains de café et laissez infuser pendant 30 à 40 secondes.
김동현
Waouh, je ne pouvais pas le faire tout de suite.
김여주
Ouah!
김여주
Le café est-il gonflé ?
임영민
Oui, ça s'appelle du pain au café.
김동현
Quand dois-je ajouter de l'eau ?
임영민
Je vais l'installer maintenant !
임영민
Il existe quatre façons de verser de l'eau, et parmi elles, je vais essayer le goutte-à-goutte en forme de pièce de monnaie.
김동현
C'est toi qui m'as appris ça !
김여주
Je sais que!
김여주
Vous versez de l'eau en quantité équivalente à une pièce de 500 wons ?
임영민
Oui, oui.
임영민
Versez simplement de l'eau en un mince filet, en traçant lentement un cercle de la taille d'une pièce de 500 wons.
김여주
Waouh... le patron est vraiment cool...
김동현
Il faut bien l'avouer, Lim Young-min devait être assez populaire au café.
임영민
Non, quoi ?
임영민
Ça n'a pas eu beaucoup de succès, lol.
C'est Youngmin qui avait avoué il y a quelques jours.
김동현
Est-ce ainsi?
임영민
Haha...
Hurp-
김동현
Oh, c'est délicieux...!
김동현
Ce que j'ai fait était de la merde...
김여주
mdr
임영민
Pourquoi Yeoju ne boit-il pas ?
김여주
Ah... haha
임영민
C'est exact, vous avez dit que vous n'aimiez pas le style d'écriture de l'héroïne...
임영민
Puis l'héroïne...
작가놈
Ça fait longtemps que je n'ai pas vu R Parka !
작가놈
J'ai découvert la technique du goutte-à-goutte manuel grâce à une connaissance, donc je peux écrire à ce sujet ????????
작가놈
J'ai oublié de préciser qu'il faut jeter le premier café infusé...
작가놈
Il faut le jeter. À cause des impuretés...
작가놈
Mais veuillez ne considérer ceci que comme une référence, car mes informations ne sont pas exactes. Il serait préférable d'étudier le café séparément...
작가놈
Le prochain épisode présentera une boisson préparée par un ami après que j'ai appris à la préparer à la main hier !
임영민
L'indice, c'est le latte, qui a récemment gagné en popularité !
김동현
Cuisine (euh euh)
작가놈
Oh... Bonjour~!!
Désolé pour le retard, le montant a augmenté...